见识下云南山区的几种野生菌，当地人从小就会采菌，全认识算你强

在咱们国内有这么一个地方，让全世界的吃货们称为“野生菌王国”的地方，他就是云南这边的山区了。在这里的人们从小时候开始认字的时候，就已然开始跟着大人学习辨认各类野生菌，所以当地人很多都是靠着采菌生活的。见识下云南山区的几种野生菌，当地人从小就会采菌，全认识算你强。

红色的见手青

跟着当地人来到山上，运气还真的不错走不到几步当地人就一眼认出了地上的一个红色的野生菌，这个家伙的名字叫做见手青，这种菌子外表看起来是红色的，可是内里却是青色的。当地人跟我们解释说，这种野生菌需要特殊的制作才能吃，随便做的话吃了会有**药的作用呢，所以都不能随便吃。

奶浆菌

这种有着瘦长身体的叫做奶浆菌，在当地人看来这个家伙就是一个不可多得的美味。当地人一般将这个家伙送到加工厂去，将它们给变成干品，这样才能延长它们的保质期呢。在山区那种交通不便的条件下面，这个措施就显得非常有必要了，再将这些美味的野生菌销往全国各地，让大家都尝尝这里出品的野生菌倒也是一件不错的事情。

谷手菌

这个叫做谷手菌，在当地人种的水稻成熟的时候才长成的一种野生菌，看起来是其貌不然的样子。可是在当地人看来它的身价可是价值不菲，要比地里的水稻都金贵很多倍的珍馐，这里新鲜采摘的野生菌除了那些需要注意的野生菌之外，像普通的那些不管是什么制作方法都是十分美味的。

黄沉香

黄沉香。这个名字起的就比较形象了，看起来真有点像一颗**的沉香木，这种菌子的个头是很多野生菌都比不上的。而且吃起来的味道也是非常美妙的感觉，有一股子清香的味道，不知道大家对于云南这里的那些野生菌了解多少呢，很多网友们都表示，全都认识我就服你！你们怎么看？