4月孩子最适合的点心，对智力发育很好，做法简单，特好吃

美食千万家，这里独一家，前几期我给大家分享了各种的主食的做法，糕点分享的比较少，今天我给大家分享一个简单的酸奶鸡蛋饼，这个饼孩子非常喜欢吃，可以平时当零食，做法也很简单，只需掌握几个简单的步骤，下面我们就一起学习吧。

接下来开始做，我们先准备材料：鲜鸡蛋2个、面粉适量、白糖适量、一盒酸奶。

烹饪步骤：

1、我们先找一个干净的碗，把鸡蛋打入碗中。

2、接下来加入一勺白糖，一大勺面粉，把一盒酸奶倒入碗中，用勺子搅拌均匀（搅拌至碗中无颗粒状）即可。

3、起火烧过，锅稍微预热即可（锅中无需放油），用勺子挖一勺酸奶鸡蛋糊，倒入锅中，倒的时候尽量是小圆形即可。

4、酸奶鸡蛋糊煎至一面成型，用勺子翻另一面继续煎，煎至两面金黄即可出锅。

5、看一道美味可口的小点心已经完成，如果你家中有小孩，这个会非常受欢迎，再也不用买零食啦，如果你喜欢美食，就和我一起学习吧。

烹饪小贴士：

1、高蛋白益智。鸡蛋是母鸡生下的蛋，里面有蛋黄和蛋清，其中的蛋清是一种高蛋白的物质，我们通常说***清蛋白就是鸡蛋清里含有的，同时，鸡蛋里还含有多种氨基酸，是身体需要的。吃鸡蛋有助于益智，让头脑变得更聪明。

2、因为牛奶在发酵过程中，只是***糖被分解，其他的营养仍然被保留。所有，酸奶仍然具有补钙作用。加热的酸奶表面会出现一层淡**水，其实这称之为***清，对健康并没有害处。只是口感略酸。