西餐厅里，放在桌上的“黑色泥土”大有用意，不少人因此出了糗！

当我们为中餐推向世界而骄傲的时候，有时候也会去光顾一下西餐厅，品尝一下和中餐不一样的西餐味道。中餐和西餐不仅在味道上，烹饪手法上有很多区别，在餐饮文化上也有很多区别，比如中餐用筷子，西餐用刀叉，中餐在摆盘上比较大气，西餐在摆盘上比较精细艺术化等等。我们去吃西餐的时候，会发现西餐厅的装修都比较现代风，比较浪漫，西餐厅的桌子上也会放有很多很好看的装饰啊啥的，有些西餐厅的桌子上会放有一盘很奇怪的东西，看着好像是黑色的泥土一样，但是这么干净的西餐厅，为啥会在餐桌上方一盘泥土呢？西餐厅里，放在桌上的“黑色泥土”大有用意，不少人因此出了糗！

其实这个不是泥土，也不是有些人认为的巧克力粉，而是咖啡渣。为啥要放一盘子咖啡渣呢，难道是给你冲咖啡用的？错，而是给你放烟灰用的！其实西餐厅里是不允许抽烟的，但是总有些人吧，不顾规定，就是要抽，而且有些西餐厅也不阻止顾客抽烟，毕竟现在抽烟的人太多了，所以会在桌子上放一盘咖啡渣。

大家可别小看这个咖啡渣，它不仅有股浓郁的咖啡香味，而且可以让你把烟头碾在上面，咖啡的香气会盖住烟味，而且咖啡渣有吸附异味的效果，一方面可以释放出浓郁芳香的味道，一方面又可以吸附烟味，同时还可以起到美观装饰性效果，简直就是一举三得呢！

所以下次大家可别把它当做巧克力粉，或者是拿来泡咖啡的咖啡渣，或者是黑色泥土，让服务生把它倒了，会被笑话的哦~除了这个黑色“泥土”，西餐厅的桌子上通常还会有一杯柠檬水，这个柠檬水也是很有讲究的，有的是用来喝的，有的则是用来洗手的哦~那么该如何区分呢？

一般碗口较大，碗比较浅的柠檬水，是拿来在饭前饭后清洗你的手指的，而一般杯口较小，杯子细长的，才是拿来直接喝的，大家下次可别搞错了，那可真是要闹出笑话的呢。