大妈卖独特花卷一抓就散，每天只做三百个，2元一个食客抢着买

跟常见的白色带油花的花卷相差很大，巧克力的颜色距离远点还以为是西式糕点，但是闻起来却带着甜香的味道。询问之后才发现，并不是放置什么添加剂，而是最常见的红糖枣泥适当的放点，做出来就是这种颜色，不但味道可口，吃起来也更加的有营养。听完之后就觉得，除了平常吃的是咸的，这种改成甜味的，似乎没有什么不同。

=但是买过的食客却说，别的花卷直接用手抓着吃，但是大妈做出来的可是要捧着吃才行，想要带回去必须小心翼翼，到家的时候大多已经不完整了。原来做的时候需要把面团反复盘揉之后，然后擀压成薄薄的面皮，紧接着在上面刷适量的酱料，继续卷起来擀压成薄片，切成手指宽窄之后不要抖开，盘起来呈常见的花卷形状就可以放在蒸笼当中，大概十五分钟就可以出锅，还是特别快捷的。

很多人都说来晚买不到，原来大妈每天就做三百个，卖完就没有了，**也很公道，才卖2元一个。虽然蒸制的时间特别短暂，发酵的过程却比较长，关键还有擀压等工序耗费大量的体力，做的再多就会特别累，反而耽误第二天的生意。不知道朋友们吃过这种花卷没有，味道和口感又如何呢？