春天遇到这菜，一定要买，一买二三斤，改善肤质粗糙，护眼明目

春天遇到这菜，每次必买，一买二三斤，改善肤质粗糙，护眼明目

春日里，阳光明媚，是播种的季节，也是万物生长的好时候，各类时蔬都纷纷上市，这个时候的蔬菜，鲜嫩欲滴，脆如碧玉，简单一炒，都是不可多得的美味。

菠菜也叫红根菜，也是这个季节不可多得的美味，菠菜可以分为几个季节播种，这个季节生长周期虽短，但是味道却不赖。每次遇到都一买好几斤，一两顿都吃完了。

常吃菠菜对身体也好，菠菜中含有大量的抗氧化剂，常吃可以改善皮肤粗糙，减少皱纹和色斑，含有的胡萝卜素被人体吸收后转化成维生素A，常吃可以保护视力。

今日分享一道菠菜拌豆皮，都是特别鲜的食材，简单凉拌，不用多余的调料，吃的就是它的新鲜。大家有兴趣可以收藏一下，做给家人吃。

菠菜拌豆皮

配料:

2.捞出过凉

3.蒜切末备用

4.把菠菜捞出控干水份，用刀切段

5.锅烧热，放入食用油，爆香花椒粒

6.干豆腐切丝备用

7.把菠菜放入盘里

8.放入干豆腐丝和蒜末

9.加入花椒油

10.放入生抽和陈醋

11.加入白糖

12.加入盐

13.加入鸡精

14.放入海米和芝麻

15.搅拌均匀即可

16.菠菜拌豆腐皮