农村常见的3种“野味”！图1小孩最爱捉，图3是松树上的天然糖

80后出生的农村小孩，你还记得小时候和父母一起去山间田头做事或者和小伙伴们一起玩的时候，有没有捉过一些爬行的小动物和会飞的一些小昆虫啊？比如：爬行的狗婆蛇、窜来窜去的老鼠、还有那会飞的小昆虫蚂蚱。这些山间田头的小物种，你还熟悉吗？哈哈…对于这些小物种太熟悉不过了，小的时候还经常捉来烤着吃呢，味道独特、香喷喷的，现在想起，似乎只隐隐约约还记得“狗婆蛇和老鼠肉干”的味道了。今天我要跟大家介绍的是河里面常见的3种“野味”！图1小孩最爱捉，图3是松树上的天然糖。

1、山螃蟹

农村山沟里基本都会有这种长不太大的山螃蟹，具体品种可能不一样，但大差不差吧。以前农民都是晚上拿手电筒进山溪照螃蟹，一晚上能弄小半桶。这种山螃蟹不比大闸蟹，它的肉不是很多，除了挑出几个大点的给孩子煮着吃，我们农村那边基本都是剁碎了炒辣椒，卷上煎饼，再就着一根大葱，也是相当的回味无穷！

2、河蚌

相信很多来自农村的小伙伴并不陌生，只要是有湖有江河的地方，就有很多的河蚌。卷起裤腿，拉着麻袋，小半天就能摸一麻袋河蚌。河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，***，铁，维生素A、B1、B2。河蚌肉对人体有良好的的保健功效，有滋***平***、明目防眼疾等作用。河蚌肉好吃，处理好了之后，清炒或者炖汤都很美味。

3、松针糖

松针糖这个东西，可能很多人都不知道它是什么，可以说它是一种非常稀罕的东西。它是一种长在松树上的糖，记得在小的时候，一到冬天我们就会，一人找一根棍子，然后带上一把镰刀，就这样去山上找糖吃了。就是为了去摘这种松针糖，可能有许多人见都没见过，这是一种什么东西？当你在松树上找到这种东西的时候，就用自己准备的镰刀把树枝砍下来，然后一边吃一边舔风筝上面的糖分，其实这是一种天然的糖，它是经过松树，自身产生的糖分，而且，因为在冬天，昼夜温差比较大，所以说松针里面才能溢出来，这种天然的糖分。主要它是纯天然的，所以，一般只有在冬天的山上才可以找得到，而且还需要昼夜温差特别大的情况下才会产生，所以说这种东西十分的珍贵，是可遇不可求的。