这菜对眼睛好，常吃视力清晰，眼睛更明亮，视力不好的人要多吃

眼睛是人们感知世界最直观的**，对于我们来说是非常重要的，但是很多人却不在意用眼健康，常常面对电脑和手机，一玩就是好几个小时，到了晚上还要熬夜玩手机，中间也不休息，长期用眼过度会造成眼部疲劳，出现眼睛干涩的问题，损害眼睛健康，还可能引起视力下降。

所以在日常生活中一定要控制好使用电子产品的时间，有时间就做做眼保健操，在饮食上也要多吃一些对眼睛好的食物，那么不妨常吃这菜，对眼睛好，常吃视力清晰，眼睛更明亮，视力不好的人要多吃。

这菜就是胡萝卜炒菠菜，这两种都是**实惠，营养丰富的食材，口感清爽不油腻，而且都对眼睛特别好，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在食用后，会在人体内转化成维生素A，常吃有助维护眼睛健康，改善视力，眼睛更明亮，有明目的功效。而菠菜含有丰富的维生素A以及B2，这种物质食用后有助预防“干眼病”，所以将胡萝卜和菠菜一起炒，都对眼睛好，做法简单易学。

做法1：将菠菜摘去烂叶和老叶，洗净后备用。

2：将胡萝卜去皮洗净切丝备用。

3：锅中倒入少许食用油，如果家里有橄榄油的最好用橄榄油，会更加健康，油热后放入蒜末爆香，炒香后放入切好的胡萝卜丝翻炒。

4：当胡萝卜炒软后放入菠菜，加入少许食盐、鸡精调味，炒匀后即可出锅。

这样一道菠菜炒胡萝卜就做好了，一点也不油腻，而且胡萝卜和菠菜都属于低热量、低脂肪，帮助消化的食物，所以常吃也不用担心发胖，大家看完喜欢这种吃法吗？不妨试着做给家人吃，看完文章喜欢的话不要忘记收藏。