南阳优质粮食工程巡礼 | 南阳宛禾香食品有限公司：一碗好米线 浓浓家乡情

南阳宛禾香食品有限公司

一碗好米线 浓浓家乡情

无论走到哪里，家乡都是最温暖人心的地方。南阳宛禾香食品有限公司生产的“宛禾米线”，以“南阳味·细米线”为出发点，擦亮南阳米线的文化底色，以匠心坚守，聚人间极味，只为营养每一个漂泊在外的人。

南阳，古称宛都，绵三山而带群湖，枕伏牛而登汉江。南阳人饮食偏好咸香，一碗醇香顺滑的麻酱米线，是每一个南阳人充满回忆的美食。一把糊葱花，一勺香麻酱，比例恰当的海带丝与花生碎，淋上熬得金黄的浓鸡汤，清新的米香打开食欲，细长的米线裹满汤汁，筋道柔滑的口感增强咀嚼的快乐，一烫一烧于热气蒸腾之间，每一口都是南阳人戒不掉的味道。

2005年，对美食有着执着追求的南阳人范祥上西安下云南，集众家之长，对豫宛地区传承30多年的1毫米细米线、麻酱米线进行研究优化。2010年，范祥进入餐饮行业，开设第一家“小眼米线”店，遵循古法精致、地道老味，主营具有南阳特色的麻酱米线。2017年，为了让更多人能在家门口吃上真材实料的地道南阳味，“小眼米线”店**加盟，吸引了大批加盟商，目前已拥有加盟店90余家。“小眼米线”这个品牌，被范祥一步一步打造成南阳特色米线文化的城市名片。2019年10月18日，依托10余年来对米线行业的深入研究，范祥以1000万元注册资金成立南阳宛禾香食品有限公司，力争让全国人民都能品尝到南阳米线的好味道。

作为现代化米线生产加工企业，宛禾香食品顺利通过国家认证认可监督管理委员会ISO9001质量管理体系认证，获得南阳市宛城区规模以上工业单位、南阳市宛城区麻酱米线协会领导单位、CCTV-17农业农村频道荣誉展播单位等多项荣誉。宛禾香食品引进国内外高、精、尖新式设备和烘干技术，逐步构建高标准、智能化生产模式，目前已形成干米线、五谷杂粮米线、方便速食米线三大系列米线产品，设有18条自动化米线生产线，拥有米线加工设备50余台，干米线年产量可达3000余吨，方便速食米线日打包量可达20万余袋，产能居全省同行业前列，可生产拌粉、螺蛳粉、沙河粉、过桥米线、新疆炒米线等多种规格的米线，并承接餐企米线定制、OEM代工生产，支持预约订单、大宗团购、企事业单位福利定制等业务。

宛禾香食品总经理范祥说：“身为一名老南阳人，我对南阳的地道麻酱细米线有很深的感情，想让更多人吃到这种南阳特色美食，想把家乡的米线文化发扬光大。”

2021年7月20日，我省多地遭遇突破历史极值的强降雨，宛禾香食品捐赠16000袋、价值13余万元的方便速食米线，支持灾情严重区域的安置与救助工作。2021年10月27日，范祥当选“创业好青年”。2021年12月22日，范祥在宛城区“百企帮百村”活动中被评为先进个人。2022年4月19日，宛禾香食品漯河仓储物流中心向漯河市**局召陵分局东城派出所、漯河市东城产业集聚区建设管理委员会捐赠宛禾麻酱米线（方便米线、冲泡版）150箱，以实际行动助力疫情防控工作。

“我们在河南漯河建有自己的物流配送中心，日吞吐发货量最高可达20吨，还拥有自己的商贸公司。目前，南阳各大商场都有我们的产品，各大网购平台上也有我们的店铺。”范祥介绍。

南阳宛禾香食品有限公司紧紧围绕市委市政府“建设优质粮食工程，落实乡村振兴战略”，牢记“为大众生产健康安全的米线食品，推进米线行业健康发展”使命，深化“质量稳定、供货稳定、服务稳定”供货宗旨，不断提升自身加工生产水平，在“为消费者与合作伙伴提供高品质的生活保障，生产营养、健康、安全的放心食品”的道路上奋力前行。

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