好吃|端午将至,兼具美味、时尚的“国潮风物”岂可缺席
原标题:好吃|端午将至,兼具美味、时尚的“国潮风物”岂可缺席
你知道吗,端午节是中国首个入选世界非遗的节日。国人赋予这个节日中国式的浪漫和**。当然,传统美味总是与传统节日紧密相关,吃粽子就是端午节必不可少的民俗。粽子的由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。传入北方后,用黍米做粽,称“角黍”。
端午食粽的风俗,千百年来在中国盛行不衰,如今的粽子也从一个单纯的民俗食物变成了“国潮风物”,有的充满江南雅韵,有的品位时尚但又不失传统味道,有的选材精细创意独特。在这个端午,吃一粒喜欢的粽子,愿端午安康、百邪皆避。
*松鹤楼
一个小小的粽子,里面或许装着一整个“江南雅韵”。松鹤楼的“端阳食趣”礼盒,包含了乌米鲜肉、乌米桂花、蛋黄鲜肉和红袍豆沙四款,甜咸兼具,南方人和北方人再也不用有“甜咸之争”。礼盒中还配上了松鹤楼出品的冬晴酒,还有清甜软糯的绿豆冰糕、油润诱人的咸鸭蛋,让舌尖尽情感受多重美味。人间烟火是俗事,但包装礼盒的方巾上印上了苏轼的《浣溪沙·端午》,让美味更添风雅。
图/松鹤楼微信公众号截图
*提督TIDU
端午节是传统节日,但是粽子却可以越来越时髦。提督今年出品的粽子,如果不说的话,多数人会认为这是哪个时尚盛典的伴手礼。黑米蛋黄肉粽、抹茶红豆粽、茉莉三色藜麦紫薯粽,搭配的是时尚宝蓝色皮革“粽子包”,粽子吃完了,包包绝对是时髦女生的出街必备,装手机、钥匙、口红等零碎小物都不在话下。
图/提督TIDU微信公众号截图
*西贝莜面村
西贝的菜品总是给人健康、朴实的印象,西贝出品的粽子也是这样。或许是想到现在不能堂食,西贝将三种备受欢迎的经典美食“变身”为粽子:充满桂花香的凉糕粽、奶香扑鼻的奶酪粽、枣香满口的甑糕粽,让你在家就可以以吃粽子的方法,回味好吃的黄米凉糕、蒙古奶酪饼和老西安甑糕。虽然它们都是裹着粽子叶上桌,但也足以安慰你居家时候对难忘的美食的一切想象。
图/西贝莜面村微信公众号截图
校对 王心
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