海鲜自助餐，每人只要199元，帝王蟹任吃，结账时：满满的套路

海鲜自助餐，每人只要199元，帝王蟹任意吃，结账时：满满的套路，现在很多人对海鲜是情有独钟，海鲜已经是我们现在生活中不可缺少的鲜味了，经常约上三五朋友一起去海边吃海鲜，那叫一个惬意，不过海鲜虽好，有的海鲜还是比较贵的，像是帝王蟹的那种，经常吃的话，还是有点承受不起，前几天有朋友家附近有家新的海鲜店开张，宣传的是全场199元，还包括了帝王蟹任意吃多少都可以，都含在里面，这可把我们高兴坏了，要知道，单吃帝王蟹都很贵，更何况吃帝王蟹的同时还可以吃别的海鲜，我和几个朋友们吃的酣畅淋漓，蒸正要走的时候，服务员却要多收钱，原来酒水和台位费，还有服务费是不包括在里面的，说话的全场任选，结果还是被套路了

帝王蟹～一蟹三吃

配料：

帝王蟹3.5斤以上、鸡蛋2只、咸鸭蛋黄2只、奶酪芝士碎50克、小年糕200克、洋葱25克、大葱25克、黑胡椒研磨2克、姜少许、熟猪油少许

烹饪步骤：

1.帝王蟹小心细致拆分～这个步骤有点费时，要带上防刺伤手套，去除蟹内脏，把六只蟹脚中段小心掰下～制作菜品（1）1芝士烤蟹腿；取下蟹壳～拆出蟹肉，制作菜品（2）蟹肉蒸鸡蛋；拆剩下的蟹爪、蟹钳，制作菜品（3）蛋黄、年糕炒海蟹

2.准备好鸡蛋、咸鸭蛋黄、奶酪芝士碎。

3.准备好年糕、洋葱、大葱、生姜。

4.把蟹壳用锡纸裹好，防止漏蛋液，倒入蟹肉鸡蛋液，加少许生姜沫、猪油，打撒！上电蒸锅蒸15分钟即可！

5.蟹腿表面去除三分之一壳后撒上奶酪芝士碎，研磨少许黑胡椒。

6.家用烤箱预热180度，选择上、下，中层，放入处理好的蟹腿中段，进行烤制15分钟即可！

7.准备好年糕、咸鸭蛋黄、大葱、洋葱、剩下帝王蟹材料

8.炒锅烧热，加入花生油，先放入鸭蛋黄碾碎成蛋黄油糊，再加入洋葱、大葱、蟹料、年糕同炒，炒至年糕变软。

9.蛋黄油糊充分裹上菜品后，起锅盛盘！

烹饪小贴士：

1、帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有蟹中之王的美誉。它与皇帝蟹(巨大拟滨蟹)不是一种蟹类，请勿混淆；