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第一次用这菜包饺子,老公吃了两大盘还说没够,鲜嫩多汁,香

第一次用这菜包饺子,老公吃了两大盘还说没够,鲜嫩多汁,香

而且老公血糖比较高,用这个包饺子,不但格外清香还降糖,一举两得,难怪我家老公爱上这一口了。

暑假带着孩子回农家老家过几天轻松悠闲的日子。婆婆是个能干的女人,听说我们回来了,赶紧去自己地里摘了豇豆回来,说要包饺子给我们吃。用豇豆包饺子,我还是头一次听说了,能好吃吗?但是婆婆说豇豆这个季节是最好吃的,而且很营养,能降血糖增强免疫力,你们要多一些的好。

豇豆中含有丰富的维生素C,维C能促进抗体的生成,提高人体对**的抵抗能力,增强机体的免疫功能。它的***脂能够有效促进胰岛素分泌,参与糖代谢的作用,适宜糖尿病患者食用,有效降低血糖。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。豇豆连荚嚼食,可以让人体吸收数量丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动,从而帮助消化,并使大肠容易排泄,有通便的功能。因此,常吃豇豆能改善便秘。

豇豆中含有丰富的维生素C,维C能促进抗体的生成,提高人体对**的抵抗能力,增强机体的免疫功能。它的***脂能够有效促进胰岛素分泌,参与糖代谢的作用,适宜糖尿病患者食用,有效降低血糖。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。豇豆连荚嚼食,可以让人体吸收数量丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动,从而帮助消化,并使大肠容易排泄,有通便的功能。因此,常吃豇豆能改善便秘。

【豇豆饺子】

材料:豇豆550克饺子皮1000克肉馅400克

调料:盐生抽蚝油糖胡椒粉香油葱姜鸡精

做法:

1、将水烧开,加入几滴油,然后放入豇豆焯烫变色捞起来

2、和葱姜一起放入料理机内

3、搅拌碎了,然后和肉泥混合

4、加入所有的调料,然后70克的清水分次加入不断搅拌吸收,放冰箱冷藏腌制15分钟

5、取一张饺子皮,放上适量的馅料

6、然后对折,在双手虎口处朝内轻轻挤压就包好了

7、锅烧开水放点盐,将饺子放入,一开始要轻轻晃动下避免粘了,然后盖盖烧开

8、接着分2次加入清水,开盖煮到饺子浮起来,捞出来

皮薄馅多的豇豆饺子就做好对了,我赶紧先吃一个,哇,鲜嫩多汁,真的很好吃呢。原来美食还能养生啊,这次回农村老家,真是太值了

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