肯德基炸鸡腿的做法，原来在家里就能做，还安全好吃

相信，非常多的孩子都喜欢吃肯德基，尤其是肯德基里的汉堡，薯片和炸鸡腿。但是好多人都不知道，肯德基里的那种，炸鸡腿是可以在自己家里做的。自己家里作出的炸鸡腿，如果用这种做法，不仅好吃，还不会像肯德基那样添加致癌物。肯德基炸鸡腿的做法，原来在家里就能做，还安全好吃

好多孩子都无法抵抗，肯德基炸鸡腿的味道，尤其是那种香香的脆皮。很多孩子，表示自己欲罢不能，这种美味的食物，不仅仅是孩子想吃，就算是一些年轻的家长也非常喜欢。但是，都知道，肯德基炸鸡腿，在做的时候会添加一种致癌物质。这种物质，少吃是没有问题，但是如果一旦吃得太多，就会提高致癌率。

肯德基炸鸡腿的做法

食材：

鸡腿，面粉，淀粉，味达美，鸡蛋，面包粉，料酒，盐，孜然，胡椒粉

首先要把鸡腿刚洗干净，就像平时做到，烤鸡腿或者炸鸡腿一样，在鸡腿上切几道，方便把鸡腿炸熟。

然后把鸡腿放到大碗中，加入料酒，盐和少量的味达美。

然后准备一个大碗，把面粉和淀粉全部放进去，然后，进行调和，一定要调和均匀，并且不要太浓。

做出平时炸肉或者炸鱼时的浓度就可以了。等搅拌均匀后再放入鸡蛋液。然后再次搅拌均匀。

等搅拌均匀后，看情况，再加入一点水，面糊不要太浓，也不要太稀。

然后将腌制好的鸡腿，裹上面糊，在面糊上再稍微涂一层面包粉。

用中火将油烧开后，再慢慢放入鸡腿，等鸡腿放入之后，慢慢炸成金**，再捞出来，放到盘子上。

要记住，尽量把炸鸡腿的油弄出来，因为沾上油之后不仅会腻，而且还会影响口感，等凉了之后还会使鸡腿，没有那么酥。

然后再撒入孜然粉和一点点的盐。想吃辣的人可以再撒些胡椒粉或者辣椒粉。