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饿了么,煮碗面给你吃好不好,特别丰盛,好吃到汤都不会剩

以前看港剧,一说到吃面,准能看到演员捧着方便面吃得香,后来老看到说吃碗馄饨面,原来这馄饨面就是把馄饨和方便一起煮,那在家也中以复刻港式美食了!而且TVB最经典的一句台词,当属“你饿不饿啊?我煮碗面给你吃好不好!”然后镜头一转,就是大吃着的面,是方便面!还有韩剧中也是,很多剧中,都可以看到一个人坐地上煮个方便面,肯定是放辣白菜,还喜欢把面长长得夹起来放到锅盖上吃,可见方便面真是大众化的食物。

方便面还真是生活中不可缺的食物,就像是明明烟的包装上写着吸烟有害健康,那抽烟的人照样很多,时间长了还就想吃个方便面,尤其是早餐摊上,还专门有人点个煮方便面吃。既然在哪也是吃,在家当然可以做得丰盛很多了,其实做起来很简单的,家里有什么食材放什么,但是煮面前把蔬菜炒一下,可以提升成品的香味,让跟泡出来的方便面的味道是完全无法比较的。如果不喜欢方便面,可以省略掉最后的步骤,不放面饼就行了。

配料:胡萝卜30g荷兰豆10g鲜虾10g包菜30g馄饨150g鱼丸60g紫菜2g方便面1块

辅料:油蒜盐生抽香菜香油

1.砂锅里倒入油,放入蒜粒爆香。放入胡萝卜翻炒。

2.放入荷兰豆、鲜虾翻炒。

3.放入包菜,加盐、生抽翻炒片刻。倒入热水,煮至水开。

4.放入馄饨。

5.放入鱼丸和紫菜,煮至馄饨飘起来。

6.将方便面饼放入中间,关火,放入香菜,淋上香油。

1.蔬菜可随意放。

2.馄饨可以在超市买成品。

3.砂锅的余温很高,我喜欢吃口感硬些的面,所以方便面放进去,拍完照面就软了。

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