鸡翅吃了几十年，第一次见这新鲜做法，外脆里嫩，儿子8个不够吃

嗨，各位亲爱的小伙伴们，你们好呀，我是你们的好助手美食达人。今天给大家分享到的是鸡翅的新吃法。鸡翅吃了几十年，第一次见这新鲜做法，外脆里嫩，儿子8个不够吃。不知道大家之前有没有吃过白玉菇，先给大家介绍一下：白玉菇，是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶”。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。是不是感觉非常的厉害，非常的神奇呢？下面一起来跟我看一下它和鸡翅的具体做法吧。

鸡翅包菇操作与过程:

1.把鸡翅两面筋剪断，去骨，准备玉菇切去根部，放入鸡翅中，这不过程中一定要小心一点，不要把机子弄断，否则他就无法将蘑菇包起来。

2.放入冷水锅中，加入料酒焯水，捞出备用，别忘了加料酒，因为鸡翅有一些腥味，会影响到口感。

3.锅中油热，放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入葱，姜炒香，加入适量的清水，加入蚝油，生抽，盐，鸡精，五香粉调味，

4.放入鸡翅，盖上盖子大火收干汤汁！出锅时撒上葱花即可，鸡翅包菇做好，超级下饭。而且一个一个鸡翅包菇非常的可爱，圆圆滚滚的。肉类与山珍类，完美的碰撞。外面是非常鲜美，劲道的鸡肉里面是吸满了肉汁和调料味料的白玉菇。