为啥大家都喜欢吃咸鸭蛋，却很少有人吃咸鸡蛋呢？今天才明白缘由

咸鸭蛋我们肯定都非常熟悉，提到咸鸭蛋的时候，首先想到的就是留满油的咸鸭蛋，这时我们会经常馋得流口水，而且由于鲜蛋的营养价值非常高，非常的开胃，下饭非常受我们的欢迎。生活中很多人在早上喝粥的时候特别喜欢吃一个咸鸭蛋，这样的话也可以说是非常美味的了。亲爱的，是我们生活中非常常见的一种食材，但我们如果天天吃咸鸭蛋的话，有没有天天吃咸鸡蛋呢？一起来了解一下吧。

为啥大家都喜欢吃咸鸭蛋，却很少有人吃咸鸡蛋呢？今天才明白缘由

鸡蛋是我们生活中最为普遍的一种食材，而且鸡蛋的营养价值非常高，也非常丰富的蛋白质，早上的时候吃一个水煮鸡蛋可以为我们身体提供充足的能量营养，让我们一整天都非常有精神。而且鸡蛋的烹饪方式也非常多，不管是水煮荷包蛋还是蒸鸡蛋，还是炒鸡蛋都非常美味，而且生活中做糕点的时候基本上都是要用到鸡蛋的，因此可见鸡蛋的用途是极为广泛的。

但是鸡蛋和鸭蛋不一样，丫蛋蛋所含有的腥味非常重，所以很少有人直接将鸭蛋炒着吃或者是正在吃，市场上生鸭蛋的接受度并不是特别高。那么如何将鸭蛋更好的储存和**就是一个问题了，有的人就想到了腌制的办法，却是将鸭蛋腌制后会有肖东加油站的口感，然后压在那营养价值更高，特别是那些流油的鸭蛋非常美味。

而且夹带的营养价值甚至要高于鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质，矿物质各样高于鸡蛋，维生素b的含量也非常高，所以我们千万不要因为丫蛋的腥味重而放弃了这么好的东西。

鸭子本来是一种寒性的生物，所以说鸭子所产下的鸭蛋也是有一定弹性的，但是通过腌制就可以很好的压制鸭子中的寒气，口感与大大好于将鸭蛋炒着吃或是煮着吃。但因为鸡是一种活性的生物，所以鸡蛋也是具有一定活性的，如果将鸡蛋腌制过后更是火上加火。所以经常吃腌鸡蛋的人很容易上火，特别是对于那些体质比较虚弱的人，最好就不要再腌的鸡蛋了。

咸鸭蛋虽然非常美味，但是我们一定要控制好量，毕竟腌制的腌蛋中含量比较高，经常吃这些食物也不利于身体的健康。