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东北人历年的年夜饭是这样的,和南方相比,还是有蛮大的差别!

在南方,我的农村老家,这几年过年的时候,都流行以村为单位,全村人都围坐在一起,欢度除夕夜。看看节目,吃吃饭,喝喝茶,聊聊天,十分之热闹。对于生活在南方的朋友而言,肯定有很多和我一样,对东北人的年夜饭充满了好奇。今天,我们就来盘点一下,东北人历年的年夜饭,和我们到底有什么差别哟。

东北人的年夜饭,与南方人的年夜饭,第一个差别,应该就是量了。在东北,过年的时候,菜都是很大的一盘。颇有种像《水浒传》中,描写兄弟们,大碗喝酒,大块吃肉的感觉。而南方人的饭菜,相对而言,要显得少了很多。当然,这也是南方人追求精致美食的有所区别。

东北人的年夜饭,猪肉炖粉条、饺子,这可是必备的项目。关于猪肉炖粉条,为什么会出现在年夜饭桌上,这个不用太多解释。饺子,与南方的年糕寓意一样,属于必备的吉祥菜。

除了这两样外,还有一样水果,也是东北人喜欢在年夜饭时享用的,那就是冻果子。东北人喜欢把梨子、杮子等水果,放在室外直接冻起来。隔上一个晚上,就可以冻的非常好了。这对于东北人而言,可是十分的美味。当然,这也是在其他的地方吃不到的美食。

东北人历年的年夜饭是这样的,和南方相比,还是有蛮大的差别!无论南北年夜饭的文化差异有多大,但永远不会有差别的,那就是无论离家多远的孩子,一定会想方设法回到父母家人的身边,一起开开心心的吃团圆饭,过热闹年。亲爱的朋友,你觉得呢?

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