推荐一个虾仁的馋人吃法，营养翻倍好吸收！

听说你爱吃虾但懒得剥？听说你在找鲜嫩的虾仁？这个虾仁呢，不但味美，还是一种适宜大部分人群食用的食材，无论是孕妇，还是老人小孩，都可以安全食用！

而且说真的，在我存好的虾食谱里，十有**用的都是虾仁。

不过呢，对于大多数的人来说，这个虾仁还是不知道怎么做好吃！所以俗话说：会吃的不会做的，会做的不如会挑的，会挑的不如会看的。

那么就来吧，这两种美味的虾仁新吃法，一口一个一口一个，走起啊！

所以呢，我们就来看一看这个美味的龙井虾仁的吃法，什么叫龙井虾仁？就是这个龙井茶和虾仁进行一起搭配这炒，是不是很奇特？

首先呢，我们需要准备好主料：虾仁和龙井茶，还有这些个辅料：葱姜、水淀粉、黄酒、油、盐等。

然后呢，我们需要将这个鲜虾剥去虾壳，然后挑出这个虾线，再将这个虾仁用清水反复搅洗至虾仁雪白，再滤干水待用。

下面呢，还需要将这个葱、姜进行拍破，然后放入到这个黄酒中进行浸泡，而这个虾仁需要盛入到碗中，然后加入少许的黄酒进去，进行搅拌至有黏性时再加入这个水淀粉，然后静置1小时这样，使这个虾仁能很好的入味。

下面呢，还要用这个龙井茶，需要用85-90度的开水进行泡，大概需要1分钟这样，然后滗出这个少许的茶叶，再将余下的茶叶、茶汁备用。

到这里呢，还需要将锅置火上，待油温7成热时，就可以下虾仁进行滑散了，然后迅速出锅，以免这个虾仁过老。

同时呢，还需要在锅中留少量的底油，再倒入这个虾仁，之后再将这个茶叶连汁倒入进去，然后再烹入一些黄酒、少许的盐，进行翻炒数次，就可以起锅装盘了。