调饺子馅时千万不要加入它，很多人用错了，难怪饺子不香不好吃

所谓的五香粉，就是将超过五种的香料混合在一起研磨而成的，其中的香料主要有砂仁、**、肉桂、八角等。提到八角，想必大家都非常熟悉，八角这种香料确实是适合炖肉，但并不适合用来调饺子馅。不过，在日常生活中，仍然有很多人在调饺子馅的时候会使用五香粉。

其实，我们在调饺子馅的时候，可以根据饺子馅的食材来放调料。如果包的是白菜猪肉馅饺子的话，我们只需要放适量的葱、姜、食盐、鸡精、蚝油、食用油就可以了，这样做出来的饺子味道也很鲜。而如果包的是韭菜三鲜馅饺子的话，只需要放入适量的食盐、食用油和蚝油就可以了。所以，由此可见，并不是加入的调味料越多，饺子的味道就会越好。一般情况下，五香粉可以用来最做肉粽，调饺子馅的时候建议大家还是不要放了。