糯米红枣是道看上去很喜庆的菜，是宴席和年菜上的出镜率很高一道菜

糯米红枣

糯米红枣是道看上去很喜庆的菜，还有许多不同的叫法，例如：心太软、一见钟情、金屋藏娇......，软糯甜的口感和喜庆的颜色很容易被大家接受，所以是宴席和年菜上的出镜率很高一道菜。

原料：红枣、糯米粉、热水、白糖、熟白芝麻。

做法步骤：

第1步、红枣提前用水泡上2个小时

第2步、泡好之后，用剪刀剖开，去核

第3步、糯米粉里面加入热水

第4步、和成团备用

第5步、将糯米团分成小份，搓成一个个的短条

第6步、塞入到红枣里面

第7步、锅里加水，加入白糖煮开后，再加入包好的红枣里面煮上8分钟左右的时间就可以关火捞出来了

第8步、撒上白芝麻就可以吃了

小贴士：

1、红枣用剪刀剖开的时候不要剪断开了，开一半的口就可以了。2、用热水和糯米粉这样不容易散开。

来自美食天下阿大^.^的作品。