花蛤粉丝，在家就可以做，营养解馋，端上桌抢着吃

花蛤粉丝

来一盆花蛤粉丝，藏不住的鲜……

原料：花蛤、红薯粉丝、姜、大蒜头、米椒、韭菜、香油、盐、油、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、蒸鱼汁、料酒。

做法步骤：

第1步、准备好红薯粉丝

第2步、清洗干净，用凉水浸泡2个小时

第3步、准备好花蛤，用盐水浸泡20分钟，再清洗干净

第4步、辣椒、大蒜头、姜和韭菜都切成末

第5步、盐、鸡精、蚝油、蒸鱼汁、生抽、胡椒粉、料酒加两勺水调成汁

第6步、砂锅至于小火上，锅中放入油

第7步、加入粉丝

第8步、加花蛤和半碗水，大火煮开

第9步、加姜、蒜和辣椒

第10步、倒入调好的汁，盖上锅盖，大火煮开，小火煮两分钟

第11步、加韭菜末，盖上锅盖，在煮一分钟，淋上香油

第12步、好了，开吃

来自美食天下芊芊_DOkzbc*iraI的作品。