煮玉米的时候原来加点它才会更好吃,你知道吗?
哈喽,大家好,我是大秋。说起玉米,很多人都喜欢吃,不仅煮出来的玉米香甜可口,还可以用来做菜做汤,但是很多人发现自己煮出来的玉米没有外面卖的好吃,这是因为啥?其实大家可能不知道煮玉米也是有小技巧的,可不是随便煮一煮就好吃呢。
很多人煮玉米之前都会把外面的皮全部都剥掉,然后清理玉米的须子,冲干净之后再下锅煮,其实这样做是不对的,玉米带皮再煮可以让玉米变的更好吃,首先,把玉米从冷冻室拿出来后,不用解冻,直接剥掉最外面的皮,留着里面的2层皮,然后用清水冲干净,放入锅中,倒入冷水,水要没过玉米的表面,大约煮20分钟左右,一定不要倒入热水,因为热水会让玉米受热不均匀,外层熟了,里面可能还是生的,而且吃起来的口感也不好。
如果想吃更有营养的玉米,可以在煮玉米的时候在水里放点小苏打,俗称食用碱,分量不要太多,不然会有碱味,因为玉米中含有营养素烟酸的东东,这种东东很难被人体吸收,加了小苏打之后,可以使烟酸充分的释放出来,营养价值变的更高,如果喜欢甜口的朋友们,还可以放些糖哦。
小吃货们,你们学会了吗,学会了可以在家里试试哦,如果有更好的建议欢迎在下方留言,一起学习。
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