这东西是老祖宗留下的好东西，用来煲汤解暑又滋补，不懂吃太亏了

这东西是老祖宗留下的好东西，用来煲汤解暑又滋补，不懂吃太亏了！正值三伏天，天气炎热湿度大，使人脾胃受困，食欲不振，这个时候喝汤是一个非常的不错的选择，尤其是老鸭汤，它是非常适合伏天喝的时令养生菜肴，据老一辈说，伏天喝老鸭汤是老祖宗流传下来几千年的传统，老人说老鸭就是伏天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳，清热和养胃生津的功效，有句俗话叫做“喝鸭汤，吃鸭肉，一年四季不咳嗽”。伏天常喝这碗汤胜过喝参汤。并且现**也不贵，才12块钱一斤，比猪肉便宜，比羊肉滋补。不动就太亏了。

火腿老鸭汤

By丹霞4462

配料：

鸭600克、胡萝卜一个、火腿50克、蚝豉三个、姜一块、精盐5克

烹饪步骤：

1.老鸭焯水，食材都准备好。

2.食材放入砂锅里。

3.倒入水烧开，慢火熬煮

4.熬上半个小时后下入胡萝卜。

5.熬到胡萝卜软烂即可。

6.加入适量的盐调味。

7.就这样做好了

烹饪小贴士：

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