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比老干妈还畅销的辣椒酱,明明是美国品牌,却被很多人误认为国货

中国的饮食文化博大精深,同样的菜可以做出各种美味的佳肴,也正是因为如此,很多外国人来到中国后,都被中国的美食所折服。因为中国是出了名的吃货,而各种调味料也被相继地制作出来,而提到调味料就不得不提到我国的国民辣椒酱老干妈。很多人都认为老干妈是我国最畅销的辣椒酱,实际上有一款辣椒酱比老干妈还要畅销,而且明明是一个美国品牌,几十年来却一直被认为是国货。

老干妈深受消费者喜爱其实老干妈的出现也是***差阳错,其创始人陶华碧一开始只是为了养活自己的两个孩子,在路边开了一个专门卖冷面的小摊子。山东人吃面时总喜欢加上酱汁还有辣椒酱等,于是陶华碧就自己制作辣椒酱提供给客户。没想到辣椒酱一下子火了,甚至还有人专门前往她的摊子购买辣椒酱。后来她就开始专心制作辣椒酱,慢慢地成了当地小有名气的网红产品。

1996年老干妈开始批量生产,生意遍及全国,迅速了成为了我国辣椒酱市场的老大。2014年陶华碧自觉年事已高,面对庞大的企业难免有些力不从心,于是将企业交给了自己的儿子管理,没想到却因此引发了信任危机。陶华碧的儿子居然私自改变了配方并将其中重要的原料辣椒换掉了,消费者很快就发现不对劲,而老干妈的销量也因此大跌。

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被当做国产品牌的味好美1889年味好美就已经成立了,一开始这个品牌的重心是制作液体香辛料的提取等,后来不断发展壮大,相继推出了番茄酱、沙拉、黑胡椒等调味料。可以说当前市场上几乎所有的调味料,在味好美都能够找到。1989年正值味好美成立一百周年,这个品牌来到了中国市场,而这个时候味好美的旗下是没有辣椒酱的,可以说和老干妈毫不相干。

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随着味好美对中国消费者的不断深入了解,发现了辣椒酱这一领域,之后味好美就根据中国消费者的口味进行研发,并收购了一家香料公司。我国市场上辣椒酱的口味一般都是咸辣的,而味好美推出的辣椒酱口味偏甜,更符合我国民众的习惯。在此之后味好美不断的进行研发,对口味进行改善。因为味好美这个十分中国化而且接地气的名字,不少消费者以为这是中国品牌,但是味好美却是地地道道的美国货。

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两者针对的目标人群不同其实味好美和老干妈之间还是有着明显的区别的,老干妈面对的是消费者,注重的是零售业务。而味好美更多的是和商家进行合作,零售只是销量的一小部分而已。我们熟悉的一些快餐品牌,比如肯德基、麦当劳、必胜客使用的番茄酱、甜辣酱等都是出自于味好美,直接和商家合作?不禁?更加方便也更加容易管理,能够为企业创造出更大的利润。如今味好美依旧在不断发展,改变才是这个品牌能火到今日的根本原因。

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其他被认为是国货的品牌除了味好美之外,还有其他的一些品牌也经常会被消费者认为是国货,比如说养乐多。这个小小的饮料已经在中国畅销多年了,因为主打健康的理念,一直被消费者们追捧。实际上养乐多来自于日本,在日本也很火,后来才逐渐走向全世界的。刚开始养乐多以独特而周到的服务风靡市场,还打出了有利于人体健康的益生菌旗号。令人好奇的是养乐多这么多年来居然从来不换包装,产品规格也是固定的。不少消费者要求出大瓶装,但是养乐多就是不为所动。

这是因为养乐多认为一旦换了包装就可能造成消费者的流失,这个包装已经使用了很多年了,消费者已经习惯了,所以不需要做那么冒险的事情。而坚持小瓶装也是有理由的,再好喝的饮料喝多了也会腻,如果出了大瓶装的,那么消费者很容易就厌烦了。而小瓶装的产品一口就能喝掉,消费者会选择不断的购买,所以养乐多是不会更改产品规格的。这些品牌之所以能够风靡市场不是没有原因的,并不是说因为它们的名字像国货才会受到欢迎,而我国的品牌也应该多向这些成功的品牌学习。

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