厦门人饭点不知道吃什么,不如去附近的瓦罐店吃小炒吧!
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如果你是影视剧主角
在厦门会怎么过520呢?
一起来打卡吧!
#「我们·厦门」
#厦门影视拍摄地大赏
今天你吃什么呢?
小鱼君猜…肯定有人要吃瓦罐吧~
和同事一起叫几盘小炒
再一人点一盅瓦罐
就足够撑起一顿丰盛午餐
每个人的活动范围内,都有一家好吃的瓦罐店。如果你在兴隆路上,肯定会知道这家乡村人家瓦罐煨汤馆,它在这里开了将近10年。
到了工作日的饭点,这里算得上是一位难求了~两人食、多人聚的都会自己找个位置坐下,点上自己爱吃的炒菜和瓦罐。
和许多老店们相似,这里没有新潮的扫码点单,而是保留着传统的手写菜单,而且菜单还是让食客自己写…
每次点菜时看到琳琅满目的菜单,小鱼君总是忍不住纠结一番。老板似乎很懂选择恐惧症的心,会先来问下需要什么瓦罐,可以先给你端上,再边喝边选。
菜单的**整体还算中规中矩,人均也就20+元。小鱼君点的是最便宜的目鱼肉泥瓦罐,**是7元。
朋友点的是玉米上排汤,吹一吹热气再喝进嘴里,汤头鲜甜醇香,相当温润。边吃料边喝汤,再吹吹店内的空调,也是很舒爽。
上菜的速度挺快,菜单给到后大概五六分钟就陆续上了桌。小鱼君最喜欢他们家的爆炒肥肠,肥肠应该是事先卤过,和青椒洋葱一起爆炒后更加香口。
肥肠切的较大,一口塞进嘴里相当有咀嚼的**,吃着有种biu-biu的满足感,这时候就会让人很想多吃几口白米饭。
炒花蛤的分量毫不吝啬,点之前还担心会不会有沙子,吃了才发现,竟然软嫩无沙。
可能是季节的原因,花蛤的肉质格外肥美,咬着水灵灵的,还带着微咸的酱香。
一顿饭下来,最少不得的就是炒时蔬了,绿油油的蔬菜看着就解腻。
一筷子蔬菜加一口肉,吃点米饭再喝瓦罐汤,不知不觉桌子上的菜都被吃空了。吃得肚子鼓囊囊的时候,最适合去睡个午觉了~呐,你今天中午吃了什么?和我说说呗。
乡村人家瓦罐煨汤馆
地址:兴隆路8号之3(福信源酒店对面)
营业时间:10:00开始营业
人均:23元左右
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