杭州一70岁老人卖臭豆腐，跟臭袜子一样臭，一天却能赚不少钱！

说到创业，现在很多年轻人可能都在计划中，甚至有的已经在实行中了，但有些人可能还非常的迷茫，不知道从何入手。其实说到创业，拥有丰富的知识是很重要的，然后就是关系和人脉，但最重要的一点还是头脑和钱，面对创业，这些都是必不可少的条件。

说到现在创业什么最火，那可能就是餐饮店了。毕竟中国人那么会吃，开餐饮店都会觉得稳赚不赔，所以很多人都去开。但是其实餐饮店竞争力太大了，如果店里没有什么镇店之宝的美食，那肯定是会被其他餐饮店给打垮的。

前段时间，小吴在杭州那边出差工作，当然不能错过的就是去当地吃吃吃！当时小吴在路上寻找有什么美食好吃的，结果就看到了一家店非常的热闹，顾客很多。而且隐隐约约闻到什么臭味，凑上前一看，才知道原来这家店在卖臭豆腐啊！

而且店里的老板还是一位70岁的老人。由于排队的人实在是太多了，小吴也只能排队等着，等了很久才等到。这家店以前最多一天卖过一千份，但是力度太大了，所以现在没办法一天卖一千份，最多也就卖四百份，因为一小时最多只能做出40多份，开店是个小时，也就是四百多份。

甚至这家店每天能赚4000元，这一个月下来就不得了了。当时小吴就要了一份，一份十一元钱，一共有八个。杭州这份臭豆腐，他说是用发酵水浸出来的。一般只要8个小时就可以了。天稍微热点，真的隔很远，就能闻着臭。如果味道再浓烈一点，我觉得自己可能会被熏到。哈哈。臭豆腐都是刚炸出来吃好吃，外面脆脆的，里面嫩嫩的，这里的调味就靠这两种酱。咸辣自己斟酌。