粥店老板娘：煮绿豆时多加这一步，5分钟就开花，很多人都不知道

炎炎夏季，人们很容易中暑，上火，总吃药也不是办法，所以人们都喜欢在夏天的时候熬点**绿豆汤喝，尤其是在冰镇过后，冰冰爽爽的，还带有甜味，从外面回来，全身冒火气，这时来一碗冰镇的绿豆汤，爽到爆啊，是不是，那感觉别提有多带劲了。

可是很多人在熬绿豆汤时都是得熬好久，一个小时左右才能把绿豆煮烂，而且还得提前泡一晚啊，很是麻烦；昨天闲来无事，出去逛街的时候，在小吃街碰到了一个同学的妈妈，竟然在小吃街卖粥，阿姨给了我一杯她熬的绿豆汤给我喝，说夏天就适合这个了，刚开始我这不好意思说不喝，阿姨一直让喝，没办法，尝了一口之后，感觉太喝了，就没客气，二话不说就喝起来。

1、首先我们在煮绿豆汤前，用沸水把绿豆先浸泡10分钟，以降低绿豆的硬度

2、待绿豆**后放入冰箱冷冻1-2个小时，然后直接下锅煮

3、水开后再下入冻好的绿豆，然后再煮5分钟，颗颗绿豆都开花

4、然后再放入**类东西，自然化开，就可以食用了，是不是很简单啊

5、想要喝冰镇的，就把它放入冰箱冷藏一个小时就凉爽了