天冷吃饭没胃口？试试这6道下饭菜吧，喷香美味，用来下饭香极了

宝妈发现，现在的年轻人，很多都不会自己做饭菜，常常习惯在外面点餐吃，然而这种习惯并不好，因为毕竟外面东西吃多了，对身体健康是不好的。可能有人会说，自己做菜太难，总是不成功，其实不是做菜太难，只是你没用对方法罢了，那么今天宝妈将会在这里给大家分享6道美味佳肴，款款都很简单易学，最关键的是这6道菜都是下饭菜，食之令人胃口大开，想学做菜的朋友们，今天这篇菜谱合集可别错过哦，相信这六道菜，总有一款是你的最爱，快来试试吧！

【香煎孜然麻辣土豆块】

食材:土豆2个、香葱2根、辣椒粉少许、盐适量、花椒适量、尖辣椒3个、姜少许、孜然粉适量

1、将土豆洗干净去皮后切成小块状待用，尽量切的小一些，容易熟

2、锅内倒入小半锅油，烧到六成热后把土豆块下锅，小火慢煎，煎到两面焦黄即可捞出待用

3、锅内留有少许油，把香葱碎、花椒、尖辣椒、姜末下锅，中小火煸炒出香味

4、最后再把土豆块下锅，加入辣椒粉、孜然粉、盐，中火翻炒，翻炒均匀即可出锅

【木耳炒花菜】

食材:花菜半个、黑木耳适量、香葱1根、生抽1勺、盐适量、大蒜2瓣

1、锅内倒入适量的油，将切碎的蒜片下锅，中小火煸炒出蒜香味

2、然后将切碎的花菜和黑木耳倒入锅内，转旺火爆炒

3、1分钟后，加入生抽和盐，翻炒均匀后加入一碗水，盖上盖子，大火煮沸后，转小火闷煮

4、闷煮到花菜熟了后，开大火收汁，待汤汁剩余少许后，撒入葱花，即可熄火出锅

【爆炒芹菜芽】

食材:红辣椒1个、大蒜3瓣、木耳适量、芹菜芽一把、生抽2勺、盐适量

1、芹菜芽洗干净后切成段状，泡发的木耳和红辣椒切成丝状待用

2、锅内倒入油，将蒜片下锅炒香，然后再把木耳也下锅，转旺火爆炒

3、1分钟后，把芹菜芽和红辣椒下锅，继续爆炒，2分钟后，加入生抽和盐，翻炒均匀即可出锅

【红烧海带】

食材:海带80克、香葱2根、生抽2勺、大蒜2瓣、姜少许、糖5克、盐适量、料酒1勺

1、将海带洗干净切成方形的片状待用

2、热锅凉油，将切碎的姜蒜末下锅，中小火煸炒出香

3、接着把海带下锅，转旺火爆炒半分钟

4、然后加入生抽、料酒、糖和半碗水，盖上盖子，大火煮沸后转中火继续闷煮

5、煮到汤汁浓稠后，加入香葱和盐，翻炒均匀后，即可出锅

【辣椒香干炒包菜】

食材:红辣椒1个、茶干3片、包菜小半个、米醋1勺、生抽1勺、盐适量、姜末适量、葱少许、白糖少许

1、将红辣椒、茶干、包菜切成条状待用

2、热锅凉油，把姜末和葱丝下锅，小火炒出香味

3、接着把包菜、红辣椒、茶干下锅，转旺火爆炒

4、一分钟后，加入生抽、米醋、盐和糖，翻炒均匀后即可出锅

【肉末鸡蛋毛豆】

所需食材:鸡蛋2个、青辣椒4个、猪肉60克、盐适量、生抽2勺、料酒2勺、姜末少许、淀粉1勺、椒盐适量

1、将猪肉切成碎末状，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、椒盐和姜末，翻拌均匀腌制10分钟

2、鸡蛋加入盐打散，然后将切成碎丁的青辣椒放入蛋液碗内，混合均匀

3、锅内倒入油，将猪肉末下锅，加入1勺料酒，用中小火翻炒，一边炒一边用铲子戳散它

4、炒到猪肉末完全变色后，盛出待用，然后把青辣椒鸡蛋液下锅，平铺开来

5、待蛋液底部有点凝固后，把炒好的猪肉下锅，快速翻炒均匀，再加入1勺生抽，炒匀后即可出锅