糖友到底能不能吃玉米或喝玉米粥呢？

糖友到底能不能吃玉米或喝玉米粥呢？

我们今天一起来看一下关于吃玉米的那些事，很多人都说，糖友到底能不能吃玉米或者喝玉米粥呢？看看营养师是怎么说的吧！

首先看一下玉米，属于粗粮类，富含碳水化合物、膳食纤维，不饱和脂肪酸，特别是油酸，亚油酸含量较高，有助于降低人体血液中的胆固醇，有助于预防冠心病和动脉硬化。可以有效滴降低血糖、血脂，而且比较容易排泄，有助于大便畅通，所以糖尿病患者，多吃粗纤维食材，还是非常有益处的。

接下来看一下，玉米粥为粥化食，易影响血糖平稳，虽可以吃，但尽量不要烹饪得过于软烂，另外摄入的同时应注意监测血糖水平，不同的人对于不同的食物血糖反应不同。如果是整粒的煮粥，如果你所说的玉米粥是玉米糊之类的，相对来说，它的膳食纤维、B族维生素比整粒有所下降，但相差不是很大，玉米糊糊的粘合度，糊化程度相对要高，含糖量和其他谷物差不多，所以一定要少喝，控制量。

再来看，糖尿病人，玉米，玉米粥是可以吃的，但是一定要注意烹调方法，和量的控制，而且还要注意与低GI食物，比如蔬菜、豆类搭配起来一起吃。另外就是尽量做到一顿少吃点，一天多吃几顿，严格控制热量。这个热量不仅仅是指主食，简单理解每样能吃进肚子里的食物，都要计算热量，这样才能有效防止病情发展。

最后，不管是什么情况，都需要根据自己的实际情况来选择，适合自己的才是最好的，祝大家都身体健康！