它堪称天然的“钙库”，营养美味，补锌又补钙，家里小孩要常吃

它就是虾皮，虾皮有着特别丰富的营养物质，虾皮还被称为天然的“钙库”，里面的钙的含量特别高，10克的虾皮中就有8克以上的钙含量，并且虾皮中的锌、铁、***等微量元素也比较多，对小孩身体补钙来说特别好，要注意的就补钙时要钙锌同补，这样才能让孩子身体更好的吸收。所以这里的虾皮满足了这种优势，是孩子生长发育不可或缺的一种食材。

虾皮、萝卜、肉、蒜、生抽、葱、油、盐。

这里需要用的肉比较少，适当的调味即可，把肉洗好然后切成丝放在盘里备用。

虾皮也吸干净然后放在篮子里过滤掉多余的水分。

蒜先去皮然后切成蒜末，葱洗好切成葱段分别放在盘里备用。

起锅开火，这里先在锅里放入适量的油，然后加热一小会之后把葱段和生姜放进去炒出香味后，接着放准备好的虾皮进入锅里，翻炒一小会。

接着闻到有香味了之后，先加上之前准备好的肉丝，然后翻炒一下会再接着放入萝卜丝，这样不断翻炒至萝卜丝炒出汁即可，再加上一些生抽和盐来进行调味即可出锅。