嗯?是粽子的香气
局 | 部 | 气 | 候
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附件1:《端午食俗》
说起端午食俗,除了粽子之外,吃的花样还有很多。
比如,江浙一带就有端午节吃“五黄”的习俗。五黄,是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、(雄)黄酒。不过,由于雄黄酒有毒性,所以人们选择去雄,喝普通黄酒来代替。
咸蛋黄和(雄)黄酒本就是端午食谱中的常客,而剩下的则是时令之选。六月,正值黄鱼和黄鳝的产卵期,此时最为肥美。而这时候也赶上一波新上市黄瓜,降温消暑正适合仲夏。
除此之外,油糕打糕绿豆糕,煎堆薄饼面扇子……都可以加入你的豪华端午组合。
附件2:《参考资料》
[1] How to Serve Low Tea. [EB/OL].
https://www.wikihow.com/Serve-Low-Tea.
[2]营养师说糯米对肠胃好,为什么我吃糯米却很难消化?原来是吃错了. [EB/OL].
[3]齐琳琳,于亮,于勇.糙米的营养价值及其加工技术研究进展[J].中国食物与营养, 2015, 21(3): 68-71.
附件3:《制作人员名单》
策划/编剧:鲁昊
商务:李尔祺
设计:宋菲雨、姚易彤、毛天骅
局部气候调查组
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