论吃海参就服日本人，一只石头般的大海参，拌着橙汁就能吃嗨了

论吃海参就服日本人，一只石头般的大海参，拌着橙汁就能吃嗨了。众所周知，日本是一个地理环境很特别的国家，四面临海，附近还有一个北海道渔场，所以这日本的海鲜资源是非常丰富的，各种海胆、**、大虾等都是应有尽有的。要是去过日本海鲜市场的人就知道啦，这海鲜种类不仅丰富，而且还有很多在国内见都没见过的海鲜，长相怪异的、体型硕大的……

而正因为日本的海鲜之多，所以日本人对于吃海鲜也很有自己的看法，只要是鲜活的海鲜就都能做成刺身，因为这原汁原味才最能体现海鲜的鲜美味道。像最近小优就看到一个日本厨师在料理一只大海参，这外观看起来真像一石头啊，要是在海里不自仔细看的话，估计都看不出这是海参了。

而且这海参的个头还不小，圆滚滚的很饱满，估计也得有一斤了。然后大厨就开始料理海参了，用刀一切这海参瞬间就爆肚了，这里面的内脏还真不少，这清洗干净之后，这原本饱满的海参就像被掏空了，不过这海参肉还是挺厚的，差不多有一公分厚了。

接着大厨就把海参切成薄片，看到这刀工真是不得了，每一片都切得很薄。然后还要切一般的橙子来榨汁，而这些新鲜的橙汁就可以用来拌海鲜刺身了，当然在里面还需要加上一些的特制的甜酱油耳调味，最后撒上一点橙皮丝，这一份日本特色的海参刺身就完成了。

看到这海参的吃法，小优真是佩服了，虽然这海参很新鲜，但是做成这样的拌刺身真的会好吃吗？要是平时的海参蘸酱油芥末还挺可以接受的，不过这拌海参的看起来黏糊糊的，而日本人却配着啤酒吃到嗨了。如果是你的话，你敢吃这样的橙汁拌海参吗？