日本厨师把豆腐切成菊花，中国大厨拿出“蒲公英”，一道菜打脸！

日本厨师把豆腐切成菊花，中国大厨拿出“蒲公英”，一道菜打脸！

我们中华的美食是特别的多了，也有特别多优秀的厨师，在我们中国想要看一个厨师，有没有特别好的技术，做的饭是不是特别美味，最重要的一点就是看他的刀功好不好，如果一个厨师连切菜都切不明白的话，那么他烧的菜肯定也不是特别的好吃，因为卖相就不好看，肯定就不会有免去想要品尝这道菜，所以说刀功，就是一个厨师的基本功，一定要牢牢的掌握住。

在我们旁边的国家日本，对于一些食材的处理可以说是非常的棒，因为他们不管做什么，都特别的有钻研的精神，能够把一件事情做得十分的极致，就包括一些厨师的刀功，他们也是做的特别的好，很多的日本厨师来到中国之后，想要和中国的厨师比试一下，那么第一件事情肯定比的就是刀功。

这个日本厨师，展露的技术可以说让人十分的惊叹，看过他的刀功之后，那些人都十分的惊讶，而且快让这个厨师做的非常的棒，可以看到他先把一个螃蟹放在锅中，煮了一锅汤，然后又拿出了一块豆腐。

就看他不停的用刀在切来切去也不知道，手法是怎么样子的，大家也看不清，只是在最后完工的时候，这个厨师把豆腐放进了这个汤汁中，在豆腐放在汤中的一瞬间，这个豆腐就像是菊花一样盛开了，让人觉得十分的惊奇，也是感叹这个厨师的刀功真的是特别的了不起。

中国厨师就觉得特别的不服气，难道说切成一朵菊花，就厉害了吗？真的是没有见过世面。只见这个厨师也是拿了相同的一个豆腐，然后就开始展现自己的技术，拿着刀不停的在豆腐上面切来切去，大概上百刀之后，这些豆腐看起来就像是豆腐渣一样，很多的人看了之后，都觉得难道说这是在把豆腐做成馅儿吗？但是把这些都放进水中之后。所有的人都惊讶了，虽然这些豆腐最开始的时候看起来就像是豆腐渣一样，但是这个中国的厨师，把这些豆腐放在水中抖了几下，这些豆腐就像是蒲公英一样，绽放在了这盘十分清澈的水之中，要说蒲公英的花瓣要比菊花的花瓣可要细很多了，中国厨师的技术真的也是，不能够让人小看的。

相比之下日本的厨师虽然刀工不错，但是我们中国的厨师更胜一筹，大家对于刀工这件事情是怎么看的呢？可以在下面留言，一起讨论一下。