县城“最火”街边摊，10元一大碗，去晚了还吃不到

每个城市中都有自己独特的美食，而这些味道往往都隐藏在一些小巷子的老馆子里。吃货们最喜欢的就是发现这样的美食了。我们这个小县城里当然也少不了这样的馆子。这家馆子每天都是人满为患，是整个县城都出了名的街边摊。每天吃饭的时候都是围满了人，等着煮饭师傅给自己来一份招牌美食。到底是什么美食让人如此热情呢！

这位老师傅卖的是特色牛杂烩菜。牛***，牛肠牛肚等材料，经过自家秘制料包长时间熬煮，切得好好的放在锅边，旁边还有油豆腐，熟萝卜等素菜。最引人注目的就是中间这一口大铁锅了，折扣铁锅是专门请铁匠定制的，中间有个小锅，里面煮着秘制的调料，听说是加了牛油和牛肉的哨子，容易凝结，所以放在锅中间热着，吃的时候舀一小勺，味道棒极了。锅外是熬制的高汤，用来煮粉条和新鲜蔬菜。一碗牛杂烩菜只要十元，配菜随便加，可以说是很实在了。

吃粉的时候还可以配上一根油条或者馅饼，美味加倍！附近上班的或者工人们最喜欢他家。因为**便宜，分量足，而且食材丰富。一碗粉就能吃到饱，吃到满足。

据说，老板是当地人，家就住在附近，在这里摆摊已经有好几年了。他家用料实在，干净卫生，而且老板人很好，老板娘热情，附近工作的人都喜欢上这儿来吃饭。

这样的路边摊虽然不比餐厅里环境优雅，菜品不比他们精致，但它也有自己独特的魅力。吃路边摊时你会感受到浓浓的生活气息和人情味，如果一个城市中没有了这样的路边摊，那该是多么的寂寞呀！

你吃过这样的路边摊吗？你觉得怎么样？欢迎留言分享你的美食故事和见解！