领导来家里吃饭，我准备了9道菜花了400多，老公说花的真值！

周末领导来家里吃饭，花400多做了一桌菜，一周后我升了职。

不知不觉在公司上班五年了，最近刚休完产假回去上班，领导说周末来我家坐坐，看看孩子聊聊天。领导也是年轻有为，跟我没差几岁，在公司都管她叫姐，经常帮助我，我也是从一线一步步做到了主管，一直到孩子生的前几天，还在公司上班，领导对我也是非常肯定。周末领导来家里吃饭，我准备了9道菜花了400多，老公说花的真值！

领导来了，到了一只烧鸡，是我们这边的特产，全市里都知道的做了几十年的烧鸡，领导也特别了解我，知道我喜欢吃，专门带了一只给我们。

清蒸鱼头，鱼头洗干净处理完之后，加入料酒，加入姜丝，加入蒸鱼豉油，直接上锅蒸就可以了，领导来了，做好的鱼头都要放在领导坐的位置，这是餐桌礼仪，领导看到也特别开心。

凉拌了一个黄瓜，黄瓜要拍下再切，我喜欢调蒜汁之后，再去拌黄瓜，蒜泥打好之后，加入生抽，加入醋，加入一点香油，加油盐，加入鸡精，切一些红辣椒，搅拌均匀，倒入黄瓜中，搅拌均匀之后，撒上一层芝麻盐，就可以吃了。

爆炒大虾，这道菜我们都喜欢吃，虾洗干净，去头，之后，先用开水煮一分钟，捞出沥水，起锅开火，用油先爆炒葱姜蒜，炒出香味，虾倒进去翻炒，加入料酒，生抽，老抽，加入糖，盐，翻炒均匀，即可出锅。

豆角肉片，豆角也先焯水，沥水备用。肉切片，炒之前先用油把**化开，开始倒入肉片炒肉，翻炒的时候加入老抽，生抽，料酒，倒入豆角，加入调料就可以了。

重复了一个菜，领导知道我喜欢烧鸡，买了一只带来，我知道领导喜欢吃叫花鸡，买了只给她吃，一开始没想到会重复，不过还好了，表达了彼此的心意。

排骨玉米胡萝卜土豆一起炖的排骨汤，没有炒，直接加水先炖的排骨，加入料酒先煮排骨，大火煮40分钟，之后加入配菜，再大火烧开，小火炖20分钟即可食用。

买排骨的时候，顺便买了大棒骨，因为老公喜欢吃大棒骨，喜欢啃骨头，顺便一起煮了大骨头，啃起来还是很香的，老公最喜欢筋骨的位置，特别有嚼劲。

海瓜子，简单的爆炒下，记得加入料酒去腥味，做之前先泡水两小时，这样就没有沙子了。领导吃的时候，对我的厨艺赞不绝口，还体会到了我特别会办事，买了她喜欢吃的叫花鸡，做的鱼头也放在领导旁边，总共9道菜，确实也挺丰盛，非常热情的招待。周末领导来家里吃饭，花了400多做了9道菜，一周后我升了职，回来给老公说好消息，老公说我这400多花的真值！