凉拌黑木耳夏日必备的凉菜，这道菜的做法简单，做出来简直超好吃

夏季凉拌菜就成为夏日餐桌上的首选，每天不同的蔬菜换着花样来搭配着凉拌来吃。凉拌黑木耳夏日必备的凉菜，这道菜的做法简单，做出来简直超好吃。黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。这是一道非常快手的美味健康小菜哦，要不要跟着学起来呢？分分钟你也能变身大厨了！

凉拌黑木耳

By￣别不快乐╮

配料：

黑木耳10克、洋葱半个、香菜5根、辣椒油1勺、精盐少许、生抽2勺、香醋3勺、姜蒜少许、白砂糖少许

烹饪步骤：

1.黑木耳用热水泡发

2.泡发的木耳放入开水中煮3分钟，捞出备用。

3.洋葱切丝

4.香菜切段

5.姜蒜沫放入碗中，加入香醋，生抽，香油，辣椒油，白砂糖，盐。

6.把黑木耳，香菜，洋葱放入一个大碗中，把调好的汁倒入里面。

7.搅拌均匀，放入盘中。

烹饪小贴士：

1、凉拌黑木耳是一道口感清淡，酸咸适中的凉菜，属于川菜。