吃自助餐为什么总是一吃就饱？揭秘自助餐的谜团，不再吃撑了

在我们日常生活中，吃的最多的就是家常菜，但是炒来炒去自己会做的家常菜也就那么几种，所以家常菜很容易吃腻。吃过了家常菜，人们就会选择一些特色小吃或者其他美食解馋。近几年有一种用餐方式突然兴起，它就是自助餐。自助餐涵盖多种美食，只要大家能交上一定的钱，就能够在餐厅中自行选择各种食物，是一种相当不错的用餐方式。

在与朋友聚餐时，我们常常会选择自助餐，它的**相对来说便宜一些，而且种类繁多，可以避免口味不合的尴尬情况。自助餐主要有两种形式，烧烤和火锅，大家可以根据自己的喜好自行选择，可以吃的比较尽兴。

虽然自助餐看起来非常实惠，但是基本很少有人能吃回本。有不少人都觉得，是不是自己吃**便宜一点的自助餐更容易回本呢？其实并不是这样的。那么为什么我们吃自助餐时很难回本呢？很多人都认为，之所以自己吃不回本，很大的一个原因就是自己的胃太小，其实并不是，这主要是因为老板动了一些手脚，所以我们才一吃就饱。原来吃自助餐时还有这些套路，不知道的一定要看一看。

一般来说，大家平时上班的时间都是比较紧的，所以人们普遍会选择在夜间吃自助餐。而大多数自助餐在晚上时**会稍高一些，毕竟晚上的时间比较充裕，用餐的时候也可以不用太着急，所以能吃下更多的东西。

在吃自助餐的时候，大多数人都信奉专挑贵的吃，比如海鲜，牛肉等。虽然这些食物的**比其他食物贵一些，但是它们的饱腹感都非常强，所以没吃几口就会觉得非常油腻。这就是为什么即使我们专挑贵的吃也吃不回本的原因。其实在吃自助餐时最忌讳的就是只吃肉类，建议大家蔬菜和肉食交替着吃，这样可以吃的多一点。

再有一点大家应该知道，自助餐的肉类并不是纯肉，有许多肉都会裹上淀粉或者面粉，这些肉虽然看起来非常足，但是其实它的肉量是很少的，所以并不是很值。而且淀粉和面粉的饱腹感是比较强的，让人一吃就饱。

现在大家知道为什么吃自助餐的时候总是给人一种一吃就饱的感觉了吧？以后在吃自助餐的时候要记住，吃自助餐靠的不是胃，一定要掌握一些小技巧，否则吃的太撑只会得不偿失。