全球最有“味道”的下酒菜，用鲜鱼血制作，中国吃货可不敢乱吃

由于环境和宗教信仰的影响，每个地区和国家的人有着不同的风俗，自然也就产生了不同的美食特色，我们在去别的国家旅游时常会品尝到不同的美食，酒几乎在每个国家都有，不管是哪个国家的人都喜欢喝酒的人，由于地域的差异，每个国家的下酒菜也有所不同，我们国家的下酒菜一般是花生米和煮熟的肉类。中国作为世界闻名的吃货大国，也算是见过很多美食了，但是去越南旅游的游客在越南游玩时，看到了越南人的下酒菜，真是的有点不敢相信。 我们都知道越南有很多的河流，水产丰富，所以这里的人们会经常吃鱼，鱼也是一种很普遍的食材，也被他们作为下酒菜，看到这里，你会想，用鱼做下酒菜，这不挺正常的吗？不急，你听我接着说，他们会挑选新鲜的活鱼，死鱼是不能用来做下酒菜的。他们会把鱼的尾巴割开一个小口，然后把用碗接住流出来的鱼血，就和中国一些农村老人们杀鸡杀鸭一样。借好的血就是他们的下酒菜最主要的原料了。 然后他们会在这个新鲜鱼血里加一些蒜蓉香菜调味料等，一道下酒菜就做好了，不得不说这个口味就有点重了，小编看来头皮都发麻了，我们会认为很多人会吃不下去吧，毕竟腥味仅仅靠蒜和香菜掩盖也还是会有的吧，但是越南人不以为然，反而这种下酒菜在这里还很流行。 在喝酒的时候，越南人会用勺子舀着这种下酒菜食用，还吃得津津有味，和朋友一起侃大山，就像我们平时喝酒聚会一样。如果是一个外地人来这里喝酒，看到这种下酒菜，估计会被吓跑吧。