小y和小绿 解锁泡面新吃法——酸甜可口的蔬菜凉拌面

小可爱们大家好呀！这里是小y和小绿。翻翻日历发现夏至日刚刚过去，据说夏至要吃面条。这是为什么呢？不知道，反正吃就对了。小y今天就用泡面来做一份清爽版的凉拌面，弥补上夏至没有吃到面条的遗憾吧！

1.先来看看效果！

2.首先来一包泡面，小可爱们可以选择一些非油炸的泡面，会比油炸的泡面更健康(当然最健康的还是不要吃泡面)

3.蔬菜焯水，今天小y选择的是油菜。小y从小就喜欢那些绿油油的水果和蔬菜，小青提小青柑，小菠菜小油菜西蓝花我都喜欢。

4.把小油菜和面饼煮一下。

5.蔬菜包也不能浪费，小y一直觉得看脱水蔬菜慢慢吸收水分恢复充盈是个很神奇的过程。再切一些豆干，对于素食爱好者们来说，豆制品绝对是狂热的存在。

6.面煮好啦！

7.把豆干和调料撒上去。

8.海苔也不能少！鲜味的来源。

9.挤上一些番茄酱，完工啦！

今天的面真是相当清淡了！

今日份教训：如果用泡面的面饼，千万不要煮太久，尤其是后续需要对面饼进行再加工（如炒面等）的时候，避免面条过软。

小可爱们在夏至有没有吃面条呢？平时最喜欢吃什么面条呢？欢迎留言告诉小y！

小可爱们有什么神奇的脑洞或者创意，可以留言告诉小y。这里是小y和小绿，两个特立独行脑洞大开的艺术家！欢迎点赞收藏关注转发一波，你们的支持和喜爱是我们不断奋斗的动力！