简单家常小菜分享爆炒花蛤

食材：油蛤，蒜，姜，红椒，葱，酱油心生，小鲜侣

1.油蛤加盐，搓洗干净

2.红椒，葱，姜，蒜切好

3.热锅热油下红椒，姜，蒜炒香

4.在下油蛤加入小鲜侣，酱油心生

5.盖上盖子闷煮五分钟

6.加少许盐调味，在加入葱花即可

油蛤是贝类中蛤蜊的一种，壳有花纹、光滑，油光发亮的，大约因此名字里有了个油字。

1.油蛤油是雪蛤的输卵管，是纯天然的动物雌激素，具有补雌，美容养颜，保养卵巢的作用。

2.油蛤油具有提高免疫力，增强体质的滋补作用。

3.油蛤油具有一定的润肺作用，所以肺不是很好的人可以吃些雪蛤油的。

4.油蛤油对产后体虚，产后体质下降有一定的作用。

5.油蛤油可以抗衰驻颜，延缓衰老。

6.做成油蛤干也是很有营养的哦！

家庭主妇们平常在家里可以做起来哦，又简单又下饭，夏天到了，正是油蛤盛产的季节，肉嫩肥美