8种西葫芦的家常美味做法，每种都给你不一样的味蕾体验哦

▲收藏本菜谱

西葫芦炒虾仁

图文|一溪月

西葫芦半个冰鲜虾10只青红椒适量山茶油适量姜适量干红辣椒适量花椒几粒盐适量鸡精适量水淀粉适量葱适量蒜适量

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▲收藏本菜谱凉拌芥味西葫芦

图文|Meggy跳舞的苹果

西葫芦1根小米辣1个生抽40克盐1克冠利粗粒芥末酱1大勺

小窍门：

1、西葫芦是可以生吃的，拌成凉菜比炒着煮着更省事，也更能获取到其中丰富的维生素C。

2、调料汁可以随自己的口味来调整，粗粒芥末酱比传统的**泥状芥末酱辣味更淡，但颗粒感强，吃起来有如鱼籽入口之感。

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▲收藏本菜谱西葫芦厚蛋饼

图文|阳春白雪小食光

西葫芦1个鸡蛋3个十三香1勺鸡精1勺盐2-3g

小窍门：

1、面粉放1-2小勺就可以，鸡蛋和菜占9成，面粉一成。

2、不用加水，鸡蛋就是液体，加盐后西葫芦本身也会出水。

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▲收藏本菜谱西葫芦鸡蛋煎饺

图文|冬季心情

西葫芦350克鸡蛋3个黄花菜10克面粉170克清水80克(和面用）葱5克姜粉0.5克花椒粉0.5克盐2克蚝油6克生抽6克食用油10克香油3克

小窍门：

当饺子的底部呈现金**时，再倒入清水，盖好锅盖，锅里的水分变少时，一定要看住锅，别糊锅哦。小面剂的大小就像咱们平常做饺子那么大就可以。干的黄花菜需要提前浸泡。

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▲收藏本菜谱西葫芦炖蛋

图文|吴妈厨房

西葫芦1个鸡蛋3个蒜瓣3个生抽1勺米醋1小勺花椒油少许芝麻香油2克白糖1克盐1克植物油1勺

小窍门：

西葫芦和芦笋不可同食，不利于人体的吸收对健康造成一些伤害；脾胃虚寒的人少食西葫芦。

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