煮了这么多年荷包蛋煮出来都残缺不全的，教你一招做的完整又漂亮

荷包蛋，是一种常见菜品。

制作方法主要有两种，煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。还有一种水煮荷包蛋的做法，是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，但大多数地区将这种做法称为水铺蛋，以与荷包蛋区别。

今天小编给大家介绍的是一个快速还煮出来很完整的荷包蛋做法。下面一起来看一下制作过程。煮了这么多年荷包蛋煮出来都残缺不全的，教你一招做的完整又漂亮

先准备一个碗，里面加少许水。

然后再在少许水里面打入一个鸡蛋，开始带碗放在锅里。

把碗放到盛有凉水的锅里，碗上盖上一个盘子，然后盖上锅盖后开火。大约五六分钟后就熟了。

关火把碗端出来，这时候碗里的水已经没有了，拿着铲子把荷包蛋取出来就可以了。

看看是不是很完整很漂亮?

感觉很实用很简单的方法，推荐给你们哦，喜欢的可以收藏在家做做，或者你们有什么更好的办法也可以留言推荐给大家哦。