栏目头部广告

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略

原标题:被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略
                
                 
    (图1)

跟着这几种菜谱

米饭也能吃出花样

肥牛盖饭

需准备

洋葱、肥牛卷、鸡蛋、海苔碎等

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略
                
                 
    (图2)

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略
                
                 
    (图3)

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略
                
                 
    (图4)

做法

①油锅热后下洋葱碎炒热,加入2勺味极鲜和昆布高汤,炒至洋葱变软,锅底有酱汁

②加入肥牛卷,炒至表面变色,撒少许糖炒匀,待肥牛全熟后盛出,铺在白饭上。

③用1个鸡蛋(可生食蛋)来做个温泉蛋。

④将煮好的蛋置于肥牛饭上,撒点海苔碎。

葱油鸡煲仔饭

需准备

鸡腿肉、虫草花、大葱、姜蒜

榨菜、上海青、大米

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略
                
                 
    (图5)

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略
                
                 
    (图6)

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略
                
                 
    (图7)

做法

①将鸡腿肉切小块,加料酒、葱姜蒜末、生抽、白胡椒腌渍15分钟。

②准备虫草花、榨菜丝、上海青。

③米饭提前上锅蒸一下,大概8分熟的样子放进煲仔里,加一小碗水。

④将腌好的鸡腿肉加一勺香油拌匀,和榨菜、虫草花一起铺到米饭上,再开火煮15分钟。

⑤最后放上青菜,加一勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油拌匀,开吃。

虫草花可以替换成杏鲍菇、香菇等其他菌菇类。

排骨焖饭

需准备

排骨、大米、豆豉、葱花等

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略
                
                 
    (图8)

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略
                
                 
    (图9)

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略
                
                 
    (图10)

做法

①200g排骨用温水浸泡20分钟,期间换水2-3次,去除血水。

②排骨上放1勺味极鲜、1勺料酒、1勺蚝油、1/6勺盐、1/5勺白砂糖、1/5勺白胡椒粉、1勺蒜末、2勺豆豉、1勺淀粉抓拌均匀。

③洗净的250g大米放入瓦锅中,加入450ml清水,倒入腌制好的排骨,大火煮10分钟左右。

④开盖看到没有明显水分(冒密集小泡),沿着锅边淋1勺食用油,盖上盖子小火焖煮15分钟后开盖,撒上葱花(没有也可以不撒)。

茄子培根焖饭

需准备

蒜蓉、大米、茄子、培根、姜、葱等

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略
                
                 
    (图11)

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略
                
                 
    (图12)

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略
                
                 
    (图13)

做法

①烧热炒锅,倒入大约2瓷勺的油,转小火把蒜蓉炒香。

②按平时做饭的习惯淘米、加水,米和水的比例不需要做变化。

③把切成食指长短粗细的茄子码在**上,薄薄地撒上1茶匙盐。

④均匀地码上培根条,撒姜丝,再盛入炒香的蒜蓉,连带锅里的油份一起铺到表面

⑤按下煮饭按钮,等待即可。煮好后可再撒点葱花。

东北拌饭

需准备

蒜末、小米椒、白芝麻、鸡蛋、大米、海苔碎等

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略
                
                 
    (图14)

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略
                
                 
    (图15)

被做饭逼疯的朋友,收好这份攻略
                
                 
    (图16)

做法

①灵魂拌饭酱汁:1勺蒜末、半勺小米椒、1勺白芝麻,淋入热油。

②加入2勺味极鲜、1勺蚝油、半勺盐、半勺细砂糖放入碗中,搅拌均匀。

③锅内倒油,将2个鸡蛋(可生食蛋)用中火煎成流心蛋。

④盛一碗米饭,再放上流心蛋,淋上酱汁,撒上海苔碎和葱花,拌匀,吃吧。

欢迎评论区友好交流

分享你的菜谱

作者丨高乐糕

设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

吃货们都在看

“微 胖 是 最 好 的 身 材 ”

- The End -END

END

标签:
文章详情页广告

随便看看

这是广告