民族团结进步 | 九寨沟县中学清真食堂助回族师生“食无忧”
在九寨沟县中学校园内食堂一角,有一个地方,那里有飘着香味的炒牛肉和土豆烧鸡等清真美食,这里就是清真餐厅。为切实保障好少数民族师生生活和精神需要,九寨沟县中学迅速行动、主动作为、勇担责任,多方联动为少数民族群众提供安心保障、暖心服务,以小见大画好民族团结“同心圆”。
跟随脚步来到校区内的清真食堂,记者可以清晰看到后厨的运行情况,明厨亮灶、整洁有序。就餐大厅内地面干净整洁、座椅摆放整齐,厨房内飘来阵阵香味。师生用餐结束后,清洁人员会严格按照一洗、二清、三消毒的工序对用餐区进行清扫和消毒,确保师生用餐安全。
“为了给回族师生带去方便,我们在2014年就成立了清真食堂,食堂提供土豆烧鸡、烧牛肉、西红柿炒蛋和各种素菜。” 九寨沟县中学清真食堂员工高永芳说道。
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下课铃声响后,师生们有序进入了餐厅,在固定窗口安心等候,自觉礼让他人,整齐有序的队伍成为校园餐厅里一道亮丽的风景线。舒适的环境、可口的饭菜,一进来就有回家的感觉,大家从内心非常感谢学校为少数民族同胞所做的一切。
据了解,九寨沟县中学通过开设清真食堂,有效解决了回族师生就近就餐问题,增强了回族师生的归属感,增进了民族团结,激发了大家的向心力和凝聚力。食堂目前有200余人师生就餐。
知识小链接
清真的意思来源于阿拉伯语,意思是合乎***教的食品饭店。我国幅员辽阔,有很多的少数民族,每一个少数民族都有着自己的风俗习惯,这些风俗习惯都是历史文化的沉淀,我们在生活中应该尊重这些民族习惯。回族是我国少数民族中人数比较多的民族,他们大多数都信仰着***教,***教的教义是不吃猪肉,回族为了方便自己的生活,于是便有了清真餐厅。
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记者:龙跃
校对| 李瑶校审| 王吉玲 责编| 张晨
主办| 九寨沟县融媒体中心
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