东阳的午餐两个人两碗面33元钱,东阳沃面一定要尝一尝,太好吃了
我们行程的最后一站是东阳,东阳以木雕出名,我去过东阳的木雕市场,到处放着各种尺寸的雕花木板,让我记忆最深的是工匠们坐在那儿用心地雕刻,旁边放着一大缸浓浓的绿茶。旁边还有一把竹躺椅,累了可以躺下来休息一会儿,休息好了再继续雕刻,看上去日子悠闲而漫长。
一进东阳市,到处都能看到横店影市城的指引牌,这也是本地最大的旅游景点,占地大,明星多,收入也多。不过我们曾经都去过,不是我们此次的目的地。
我们要去的大概马上桥花厅,相比于横店影视城,去看的人实在太少了。
马上桥是一个村子的名字,除了马上桥花厅,还有一个树德堂。
里面已经搬空了,没人住,大门敞开,可以任意参观。
里面牛腿上的木雕保存良好,是大小狮子一对,应该是母狮和小狮子。远处一根柱子上刻的是梅花鹿和喜鹊。
抬头看到顶上的木雕是蝙蝠。福禄寿喜都全了。
我们要参观的主角是马上桥花厅,全国重点文物保护单位,建造于清朝道光年间。
花厅原名就叫一经堂,还没走近,已经被繁复的雕刻工艺所吸引。
粗壮圆浑的冬瓜梁,以及精美的雕刻艺术。牛腿上刻着神仙故事,是东阳木雕的典型代表。
或者说是东阳木雕博物馆也一点不为过,想见当时的主人是多么富有,并且肯花心思。
时值中午,我们就在马上桥村找点吃的,天气太热,而这里显然也不是旅游景区,没什么游客,所以开门的商店并不多。看到这家老东阳面馆,我们就决定在这儿吃午饭了。
店里的菜单,都不很贵,十几元一份,我们问什么最有特色,主人回答,当然是东阳沃面了,那就点了一份,另外又点了一份三层肉油渣面,不是因为它好吃,是因为这个名字听起来新鲜,不知道好不好吃,所以想试试。
那天刚好是店里的周年庆,免费赠送我们两瓶冰冻饮料,正好给我们解渴,这饮料平时卖3元钱一瓶。今天也是运气特别好。
店里的环境,也是挺宽敞的,客人虽不多,偶尔进来也都是熟客。
还有卤鸭头和卤香干卖。看样子鸭头很畅销,卖得差不多了。
三层肉油渣面先上来,我原来以为是红烧五花肉,再放点油渣,上来才知道是咸菜面,加一勺用三层肉炸出来的油渣,有肥肉有瘦肉。这面条还是很劲道的,就是油渣不是现炸的,已经不是那么酥了。我跟老公谈论小时候母亲炸油渣,我们等在旁边,放在嘴里还在吱吱作响的油渣,那是真的好吃啊。
今天的重头戏东阳沃面上来了,这是真正的东阳特产,以前东阳人习惯把吃剩上下的菜和汤都拿来煮面条,也是节约惯了舍不得扔东西的习惯,面条煮软以后,再用番薯淀粉勾芡成糊糊,营养很丰富,也很容易消化吸收。后来慢慢的,成了今天独特的东阳风味,变成东阳特色主食了。即使宴客,最后也经常会上一道沃面,吃得再饱,客人也能再吃一碗鲜美易消化的沃面糊糊,然后宾主尽欢。
两碗面,两瓶饮料来个合影,油渣面16元,东阳沃面17元,这一顿午餐我们花了33元钱。两个人把两碗面吃个精光,尤其那沃面,太好吃了!
细解一下活面里有些什么吧:虾干两只,猪肚、鸡蛋、木耳、火腿肠、青菜、香菇,够丰富吧?
马路对面的墙上画着雕刻师傅再做木工,我们都需要这样的工匠精神吧。
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