电饼铛版老婆饼，一咬酥酥的，吃上一个还想吃

电饼铛版老婆饼

挺好吃的，一咬酥酥的不错，这东西不能吃多，吃多了容易发腻。

原料：面粉、植物油、白糖、豆沙、熟芝麻、蛋黄。

做法步骤：

第1步、这是我在超市里买的生芝麻（因为没有熟芝麻）现把芝麻炒出来，用小火慢慢炒

第2步、炒成这样就OK

第3步、面粉200克、油60克、白糖40克、水90克。加在一起和成水油皮。

第4步、面粉150克、油75克。和成油皮。和好后饧15分钟。

第5步、现在没事把蛋清蛋黄分离。

第6步、水油皮用刀切成15个小剂子。

第7步、油皮分成15个大小一样的剂子。

第8步、用手把水油皮压成簿饼包上油皮。

第9步、包好的样子。

第10步、用擀面杖擀成这样。

第11步、卷成这样，再重复一次。

第12步、全部卷好的样子。

第13步、这是我自己做的豆沙，挺好吃的，忘了拍步骤图。

第14步、擀成簿饼包上豆沙。

第15步、包好以后，在上面划上3刀。

第16步、刷上蛋黄液。

第17步、粘上芝麻，我粘的貌似有点多。

第18步、电饼铛刷上簿簿的一点油，就可以放里边煎了。

第19步、成品。

来自美食天下飛翔的心的作品。