自己做的南瓜饼又香又甜,孩子们都很喜欢吃
所需要的食材:南瓜。
做法:1.首先,我们把从超市里买来的南瓜皮削一削,然后把它给清洗干净。随后,在把南瓜给切成一小块一小块的,把它放到锅里面煮一会。煮到南瓜发软,就可以把它捞上来,然后在把南瓜给剁成泥状。
2.把糯米粉和南瓜混合在一起,然后把它揉成面团。把这个南瓜饼一定要揉的软一些,面粉不要放得太多,放的适当就好了。面粉,也一定要把它给揉的均匀一些。
3.我们把面团切成一个一个的小块,然后在把它揉成小圆圈,随后在拿擀面杖把它压平,压成一个个的面饼形状。
4.我们在饼的外层刷上一些清水,注意,不要刷的太多,稍微的刷一下。刷过之后,在饼的外层,裹上一层面包糠。
5.我们准备一个烧锅,然后把烧锅给清洗一下。把锅架上,等锅里面的水分干了之后,锅底热了之后,这个时候,倒入适量的食用油(这个是用来炸南瓜饼的,可以多倒一些)。等油锅里面的油热了之后,把南瓜饼给放到锅里面去,给它好好的炸一下。炸成两面呈现金**,锅里面的南瓜饼都浮了起来,这个时候,南瓜饼就做好了,我们就可以把它捞出来了。
注意事项:这个食物特别的容易上火,所以不要让孩子吃太多,不然孩子会上火。夏天的这种炸货特别的容易上火,不要让孩子一次性吃的太多。
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