如何辨别“蜂蜜”是真是假？养蜂人教你3招，再也不怕买到假蜂蜜

对养生感兴趣的朋友基本上家家户户都必备蜂蜜。纯正的蜂蜜营养价值很高。不仅具有美容养颜的功效，还能通肠胃，排宿便。蜂蜜对低血糖的人也有很大的治疗作用。所以蜂蜜是养生之人的必备选择。既然说到了蜂蜜的食用价值，其实有很多商家为了低成本赚钱。越来越多假冒伪劣的蜂蜜在市场上出现。今天我们就来教大家如何辨别蜂蜜的真假。养蜂人教你三招，再也不怕买到假的蜂蜜。

1、颜色

养蜂人告诉我，辨别蜂蜜的第一步就是看它的颜色了，蜂蜜都是稠粘状，带一点微微的**。有一些市面上的假蜂蜜由于造假造的不太像，颜色没有那么的黄，而且也没有那么稠粘。所以我们能轻易的辨别这些蜂蜜。在购买时，自己选择颜色黄一点，稠粘一点的蜂蜜就好了。

2、把瓶子倒过来

养蜂人说，有些假的蜂蜜中会掺杂一些色素和化学物质，使颜色和成分达到跟真蜂蜜很相似的形态。那这个时候我们应该怎样区分真蜂蜜和假蜂蜜呢。我们可以把装有蜂蜜的瓶子倒过来看，真的蜂蜜倒过来时里面会有一些小气泡上升，而且上升的很慢。如果你倒过来的蜂蜜内部有这种现象那就说明这是真的蜂蜜。

3、看生产日期和瓶底

在选购蜂蜜时我们可以看一下生产日期然后观察一下瓶底。如果生产日期比较久远，蜂蜜的瓶子底部会有一些自然析出来的结晶块。如果有的话，说明是真的蜂蜜。

现在蜂蜜市场鱼目混珠，不少商贩为了赚钱可能会售卖假的蜂蜜。这个时候你可要当心了，千万不要买到假的蜂蜜。听完养蜂人透露的辨别蜂蜜小秘诀，你有没有学到呢。辨别蜂蜜真假这三招，再也不怕买到假蜂蜜了。