炒土豆丝最重要的步骤就是放醋，那应该在什么时候放呢？

现在生活水平好了，我们对食物的要求也越来越高了，不仅仅是想以前一样，只要肚子就好了，现在人们对美食追求的是健康、美味，还有卖相，当然，这是在有时间的情况下，如果时间不充足，很多人都会用一包泡面或者是外卖来填饱自己的肚子，但是外卖和方便面都非常不健康，如果吃多了的话对身体不好，而且这样过一段时间之后就会感到厌烦了，吃腻了，这个时候就应该吃点健康的、清淡的食物了，因为不管是什么外卖，都少不了油腻的东西，泡面也不例外。

如果当我发现自己出现这种情况的时候，别人对你的手机不知道点什么外卖好的时候，不如多抽出一点时间来给自己做一道菜吃，非常简单的菜也行，比如做一盘酸辣土豆丝，长期吃泡面或者是吃外卖之后，再来吃一盘自己亲手做的菜，肯定会有眼前一亮的感觉，因为这种细腻、这种清淡是外卖所不具有的，所以吃的时候自己心里的感觉也是无法形容的美味。那酸辣土豆丝怎么做才最好吃呢？其中最重要的一个步骤就是放醋，那什么时候放醋最好呢？今天我就来跟大家说一下大厨做酸辣土豆丝的时候都是在什么时候放醋。

炒土豆丝最重要的步骤就是放醋，那应该在什么时候放呢？

不只是炒土豆丝，很多人在做菜的时候，不管做什么菜，都会先把锅烧热，再把油倒进锅里烧热，炸一炸香料，然后把所有的主料、配料都放进去一起炒，这样做出来的菜肯定是不好吃的，但凡最做菜有一点研究的人，都知道做菜放配料的时候都是有先后顺序的，如果违反了这个顺序做出来的菜肯定会不好吃，不只是做菜，不管做什么东西都是有自己的流程的，如果流程不对，放配料的顺序不对，做出来的菜的口感也肯定是不一样的。

就那炒酸辣土豆丝来说，如果放醋放早了的话，做出来的土豆丝肯定不会有清脆的口感，吃起来会感觉面面的，很多人做土豆丝的时候都是这样，把土豆丝放进锅里之后先倒上醋。这样做出来的土豆丝不会好吃。大厨们在做酸辣土豆丝的时候，都会在土豆丝快炒熟了的时候才放醋，所以大厨们做出来的酸辣土豆丝的口感、味道都特别棒。

哪怕是抽出一点时间来给自己做一盘酸辣土豆丝，也比定外卖、吃泡面好上许多，做酸辣土豆丝的技巧我已经教给大家了，保证大家做出来的酸辣土豆丝又清脆又美味，赶快试一试吧！