大爷路边卖“罕见小吃”，一斤15元，顾客：现在这种小吃不多见了

大爷路边卖“罕见零食”，一斤15元，顾客：现在这种小吃不多见了

现在人们比较喜欢去超市里面买一些零食放在家里面，他们就觉得自己在家里面看电视的时候可以随时的吃到一些零食，也是一种非常享受的事情，所以现在不论是大马路边还是超市里面都是有各种各样的零食的，而我们今天要说的这种是一种小吃，也是一种零食。因为这种零食是一种纯手工制作出来的零食，所以可以说是比较珍贵的，但是它的味道却是非常好的，而且现在已经很少有人会手工制作这种零食的，几乎全部都是机器加工的，所以可以说这种手工零食是比较罕见的了。

其实卖这种零食的主人公就是一位60多岁的老大爷，他是自己在家里面制作的这种零食，因为他说今年家里面的收成好，所以就干脆制作一些这种零食出来卖，而且这种零食卖的其实并不会只卖15元1斤，要知道这种零食制作起来却是非常辛苦的，其实这种零食就是手工晾晒的红薯干。可能很多人都在超市买过红薯干，认为红薯干吃起来也是比较好吃的，甜丝丝的，特别的有嚼劲，但是其实这种手工晒制的红薯干吃起来是更好吃的。

虽然这种手工晒制的红薯干，没有超市里面那种机器加工的红薯干看起来那么的好看，但是其实这种手工晒制的红薯干吃起来却是一点都不差的，甚至说比那种机器制作的红薯干还要好吃的，因为这种手工晒制的红薯干吃起来特别的有嚼劲，而且甜度就更加的甜了，吃起来是很棒的。而且这位大爷说做这种红薯干其实也是比较费时间的，因为需要先把红薯给清洗干净之后再把红薯蒸熟，然后切成薄薄的片在切成长条晒干之后才能够是完全的成功了。

而且大爷说在晒这种红薯干的时候要求是很高的，不能够晒的时间太长，因为如果时间太长的话，可能就没有嚼劲了，但是如果时间太短的话，吃起来就没有那么的甜就不太好吃了，所以说这种红薯干对于时间的要求也是很高的，可以说是非常费时间的，所以说手工制作制作红薯干也是很辛苦的，就是因为今年红薯的收成很好，所以大家就想到把这种红薯制作成红薯干，拿来那地界现在会制作这种特色小吃的人已经不多了。买过的顾客还说这种小吃现在是越来越少见了，毕竟现在会这种手工制作红薯干的人实在是不多了，因为都觉得这种手工制作红薯干实在是太麻烦了，所以干脆全部都用机器制作了。