天然的“舒畅丸”找到了,夏季女人隔三差五吃,排毒又养颜
天然的“舒畅丸”找到了,夏季女人隔三差五吃,排毒又养颜。今天给大家分享一道夏天对肠胃消化特别有帮助的美味,做法简单快捷,不仅美味下饭,还能助肠胃消化。每年到了夏天,蔬菜瓜果的种类都很多,这些美味食物在带来舌尖上的享受时,也给我们的肠胃带来了许多不适。就拿我本人来说吧,每年到了夏天都会出现一些胃胀胃疼的问题,虽然天气炎热,但肠胃却容易受凉,这让我很困扰。因此,每年夏天,我都会很注意饮食情况,今天的这道豆角炒土豆粉,夏天最应该吃的一个菜,养胃又补钙,特别适合我的肠胃和口味。
豆角炒土豆粉
By刘老师爱美食
配料:
土豆粉200克、豇豆200克、木耳(水发)20克、肉末100克、辣椒三个、花生油适量、白皮蒜适量、精盐适量
烹饪步骤:
1.浸泡土豆粉30分钟,泡软
2.泡软后的土豆粉依然特别筋道
3.土豆粉放进沸水煮十分钟,尝一下没有硬心就可以了
4.煮好的土豆粉用凉开水冲一下
5.准备配料,我用煮过土豆粉的开水把豆角焯熟了,因为豆角比较难熟
6.热锅冷油,爆香蒜头和辣椒,不喜欢吃辣的可以不放辣椒
7.放入肉末和各类蔬菜,我准备了木耳和豆角,翻炒,加盐调味
8.放入土豆粉,一起翻炒,出锅前淋上适量酱油提味和上色
9.土豆粉出锅啦!
烹饪小贴士:
1、豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
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